今天给各位分享萝卜卷怎么弄好吃的知识，其中也会对五香萝卜卷的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 五香萝卜卷的做法
2. 萝卜丝卷做法
3. 正宗的萝卜豆腐卷
4. 煎白萝卜卷最正宗的做法

五香萝卜卷的做法

材料：白菜500克，白萝卜500一光，猪肉馅100克，熟火腿50克，盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜汁、酱油、水淀粉、熟鸡油、清汤各适量。

做法：将白菜洗净、取叶，用开水烫熟，浸入凉水中过凉，捞出。白萝卜擦身放入猪肉馅放入盆内，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、酱油、葱姜汁和少许水搅打上劲，制成肉馅，熟火腿切成碎末待用。

将菜叶沥干水分，用洁净干布沾干，平铺在案板上，再将猪肉馅放在菜叶的一端捏成长条然后将菜叶卷成卷，改刀切成寸段，码放在盘中，入笼蒸熟取出。炒勺上火，加入熟鸡油烧热，放入清汤、盐、味精、胡椒粉烧开，淋入水淀粉勾薄芡，浇在菜卷上，撒上火腿末即成。

萝卜丝卷做法

1、准备约250克面粉，加温水和成一个面团，盖严醒30分钟。

2、醒面期间，准备馅料。一个青萝卜削皮后擦成细丝。

3、把萝卜丝下锅快速焯烫一下，稍晾几分钟，攥干水份，放盆中备用。

4、1小块豆腐切小丁。

5、粉条提前用热水泡软，切小段备用。

6、泡发好的干香菇切小丁。

7、2个鸡蛋下锅炒熟，盛碗里备用。

8、2个小香葱切碎。

9、把以上食材放入一个盆子里，加十三香，生抽，蚝油，白糖，鸡精，香油，盐调味。

10、把馅料搅拌均匀备用。

11、把醒好的面团移到案板上，揉光滑，擀干。

12、把面团擀成一张大面皮，铺上馅料。

13、从中间向四周卷起来。

14、把卷好的滋卷切成几段。

15、笼屉上刷少许油，摆放上滋卷，上锅蒸15分钟。

正宗的萝卜豆腐卷

做法：

选用青萝卜擦丝，改刀切一下，豆腐切小方块，加入适量姜末、花椒面、油、盐拌匀。

和好面后在案板上擀一张薄薄的面皮，把调好的馅料倒在薄饼上摊匀，卷成一个大菜龙，放在笼屉上水开后蒸15分钟，熟后切块

煎白萝卜卷最正宗的做法

您好，煎白萝卜卷是一道非常传统的日式料理，下面是最正宗的做法：

材料：

-白萝卜1根

-去皮虾仁100克

-粉丝50克

-面粉100克

-水150毫升

-盐适量

-油适量

步骤：

1.白萝卜切成细丝，用盐腌制10分钟，然后挤干水分。

2.将粉丝用热水泡软，切成小段。

3.面粉和水混合成面糊，加入盐调味。

4.在平底锅中加入适量油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼。

5.将白萝卜丝和粉丝放在饼上，再放上虾仁。

6.用铲子将饼卷起来，继续煎至饼金黄色即可。

煎白萝卜卷最好在煎饼的过程中不要翻面，这样可以保持饼的形状。同时，也可以根据自己的口味加入一些调料，比如葱花、姜丝等。

关于萝卜卷怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。