很多朋友对于竹笋炖鸡怎么弄好吃和鲜竹笋炖鸡做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 竹笋天麻鸡的做法
2. 兰竹笋炖鸡好吃吗
3. 笋子炖鸡的做法四川
4. 鲜竹笋炖鸡做法

竹笋天麻鸡的做法

回答如下：材料：

1只土鸡

100克竹笋

50克天麻

适量的姜片、蒜瓣、葱段

适量的盐、生抽、料酒、鸡精

做法：

1.竹笋去皮，切成小段备用，天麻泡软，洗净备用。

2.土鸡宰杀后，去内脏，洗净血水，切成块状备用。

3.热锅冷油，加入姜片、蒜瓣、葱段煸香。

4.加入鸡块，煸炒至变色。

5.加入适量的盐、生抽、料酒，翻炒均匀。

6.加入适量的水，烧开后转小火，煮30分钟。

7.加入竹笋和天麻，继续煮10分钟。

8.加入鸡精，翻炒均匀，出锅装盘即可。

小贴士：

1.竹笋和天麻可以根据口味自由调整用量。

2.烹饪过程中火候要掌握好，不能过火或者不熟。

3.可以根据个人口味适当加入一些其他的调料。

兰竹笋炖鸡好吃吗

当然好吃了，竹笋炖鸡最鲜美了

笋子炖鸡的做法四川

1.童子鸡一只洗净；

2.鸡肉焯水备用；

3.新鲜竹笋两个；

4.竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用；

5.在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇；

6.炖一个半小时后，加入切好的竹笋；

7.汤炖好后，加入适量的盐即可。

鲜竹笋炖鸡做法

鸡肉切块，竹笋，鸡肉过一下水，然后用姜葱爆香鸡肉，拿到沙锅里煲15分钟，然后放下鲜竹笋再煮分钟就可以调味起锅

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