窝头怎么弄好吃 蒸好的窝头怎么做好吃
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于窝头怎么弄好吃和蒸好的窝头怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享窝头怎么弄好吃以及蒸好的窝头怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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菠菜窝窝头怎么做好吃
菠菜窝窝头的做法菠菜焯水，这样可以去除80%的草酸，还可以去除菠菜表面的病菌和微生物。菠菜捞出后控一下水，然后切碎，放在碗中备用把各种面粉混合均匀，酵母粉用温水冲开，水不要放太多，因为菠菜里还有水分，把温水冲开的酵母粉倒入混合好的面粉中，搅拌，倒入切好的菠菜碎，继续搅拌成块状，然后把块状面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵45分钟，这种杂粮的面粉不会像普通面粉一样变成两倍大。
发酵好后，拿出面团分成12个剂子，团成圆形后醒10分钟左右。
这种面团会比较粘手，在做窝窝头时，可以在底部沾一点面粉然后再用大拇指按出一个坑做出尖尖和窝窝，做不成也没关系，可以做成菠菜圆馒头。
蒸锅中放入水
（不要放太少，小心锅会干），在屉上放上湿纱布，然后放入整好形的窝窝头。我做的窝窝头比较小，30g左右，水开后蒸20分钟就熟了，虽然看着丑，但是营养又好吃！！！
怎么蒸窝头才松软好吃
1.将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲；
2.面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂；
3.在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手；
4.取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手心里；
5.右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢；
6.将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸20分钟即成。
怎样蒸窝头好吃
现在越来越多的年轻人注重养生，不管是从体育锻炼方面还是从饮食方面都开始越来越注重。早晨的公园里出现了越来越多的年轻身影，健身房也是年轻人下班后常光顾的地方，有些户外运动爱好者还组队进行晨跑或者夜跑，这些都是令人欣慰的变化。
饮食上很多年轻人也开始清淡化，蔬菜水果或者粗粮面包、高纤维饼干之类的食物成为日常主要食物，而且有些人群越来越喜欢吃粗粮，喜欢的原因不外乎两个原因，一是换换口味，怀念一下过去的时光，二是因为粗粮的营养价值很高，比起经常吃精米白面，偶尔吃一吃粗粮，对身体也是大有益处的。粗粮的种类很多，比如糙米、燕麦、大豆、红豆、藜麦、玉米等等总之种类很多，尤其是玉米是常常吃到的粗粮，而且价格低廉。
无论是鲜玉米还是玉米面，营养价值都很高，今天来分享一下玉米面的另一种常见的吃法，这种吃法说是常见应该是在我小的时候，八九十年代确实常吃，如今现在生活水平不断提高，越来越多的精米白面代替了很多粗粮食物，因为它们口感比粗粮更好，所以成为如今的主要饮食。粗粮不仅营养价值高，而且对血糖的影响也很小，所以建议粗细搭配着食用，才是对身体最好的保护。
【奶香玉米小窝头】【所需食材】主料：玉米面240克、普通面粉100克
辅料：奶粉30克、白糖15克、酵母粉2克、水200克
【做法步骤】第一步：首先准备食材，食材非常的简单，都是厨房中最基本的材料。奶粉和水可以换成同等量的牛奶。这里需要注意的是玉米粉和面粉的吸水性不同，所以用水量根据个人情况酌情增减。白糖的用量可以根据个人口味而增减。
第二步：将玉米面、面粉、奶粉、白糖、酵母等一起放入盆中，用打蛋器搅拌均匀。
第三步：搅拌均匀后，缓缓地加入水，用筷子搅拌成絮状，然后再用手和成软硬合适的面团，和好面团后盖上保鲜膜醒发15分钟。
第四步：面团醒好后，取出揉匀，然后搓成长条，用刀切成等大的剂子。
第五步：取其中的一个小剂子，用手揉圆，然后再放置在案板上整理搓圆成馒头状即可。
第六步：将其他的剂子都按照这种方法做成小馒头。
第七步：锅内加水，将玉米小馒头冷水上锅，然后盖上盖子再醒发15分钟，醒好后开火蒸15-20分钟即可。
蒸好的玉米小馒头晾凉后可以装入食品保鲜袋中保存，防止水分流失变得干硬，吃的时候可以直接食用也可以用微波炉加热后食用，根据个人的喜好选择即可。
可以作为早餐或者晚餐的主食都是不错的选择哦。
蒸好的窝头怎么做好吃
如果蒸窝头时加进些豆面就会更加好吃。
但如果手头没有现成的豆面，可以在蒸窝头时在每斤玉米面里放半块豆腐，捏碎后和匀，也可以达到放入豆面的效果，而且蒸出的窝头更加松软好吃。
用鲜豆浆蒸窝头。
鲜豆浆除了可以用来当早点外，还可用来蒸窝头，这样蒸出的窝头既松软又香。
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