各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享肥肠豌豆怎么弄好吃又脆，以及豌豆香肠的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 正宗四川耙豌豆汤做法
2. 肥肠汤的家常做法
3. 胡萝卜豌豆糯米肠怎么做
4. 豌豆香肠的家常做法

正宗四川耙豌豆汤做法

主料：豌豆250g，红椒适量

辅料：油适量，盐适量，味精适量，水适量

烹饪步骤

步骤1买来的豌豆夹把里面的豌豆剥出来，用筛子洗净，放在一个碗里备用。

步骤2红椒洗净，切成小段。

步骤3热锅，倒油。

步骤4等油热了以后，将豌豆倒入锅中，不停地翻炒。

步骤5五六成熟的时候倒入水。

步骤6盖上锅盖煮

（盖上锅盖更容易把豆子焖熟）。

步骤73、4分钟以后看一看，用锅铲拨一拨，如果水里面能看见豆皮，再多煮一分钟左右

（我爸牙不好，多煮一会，容易咬），放入红椒，放入盐、味精。

步骤8等红椒熟了，就可以起锅了。

肥肠汤的家常做法

用料：肥肠

(半根)

姜3片

葱3段

盐适量

粉丝一把

胡椒粉适量

香油适量

豆腐适量

做法：1.准备好所有食材，先将肥肠切断，放入锅内，开小火煎出油。

2.然后放入葱姜，开火爆炒。然后，加入水，大火烧开。

3.将豆腐洗净切块。

4.放入豆腐，水开后，开小火开炖十五分钟左右。

5.放入粉丝小火煮三分钟左右，最后放入盐，胡椒粉，香油，出锅。

胡萝卜豌豆糯米肠怎么做

猪肠衣，香菇，胡萝卜、豌豆、玉米、香肠、花生。

香菇糯米肠的做法

1、猪肠衣一根洗干净，用料酒抓捏几下后冲洗干净，肠衣内灌满清水，放入盆中浸泡半小时。

2、准备胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒、香肠丁、花生粒。香菇泡发，切成丁，混合均匀。糯米浸泡一夜。

3、锅内入油，倒入材料翻炒均匀，加入盐、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉

4、接着倒入泡好的糯米，一起翻炒均匀。

5、出锅放凉备用。

6、肠衣泡净后装入灌肠器内，把炒好的馅料倒入容器里，慢慢手摇灌肠。

7、灌好后用棉线系紧成段。

8、放入锅中大火煮30分钟，放凉切段食用。

豌豆香肠的家常做法

1·香肠煮热切丁

2·将食材切好以后放盘备用，锅中不放油直接放香肠炒出油，待香肠炒到有点干以后将小米椒和蒜还有豌豆一起放入锅中，继续翻炒，炒出香味锅中倒入半碗水，放盐，鸡精盖上盖子小火焖到水干以后装盘

文章到此结束，如果本次分享的肥肠豌豆怎么弄好吃又脆和豌豆香肠的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！