青李子怎么弄好吃？青李子怎么吃
大家好，今天来为大家分享青李子怎么弄好吃的一些知识点，和青李子怎么吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
野生的李子怎么吃最佳
食材准备：青李子3斤，盐水1大盆，三个小米辣，30克红糖。
详细做法：
第一步：准备3斤青李，把青李子搓洗干净，生津开胃的李子还可以清肝热，我们经常拿它来做一些美食，用来炒菜也是非常好吃的，像炒肥肠啊，炒肉丝，焖排骨等，都是一道开胃好吃的下饭菜；李子洗好我们准备一盆盐水，把李子泡一泡，可以起到杀菌的作用，浸泡20分钟左右就行了。
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第二步：泡李子的时间，来准备一点配料，准备几瓣大蒜把它剁碎，剁好后再切三个小米辣，同样把它切碎，喜欢吃辣一点的可以多加一点，吃着更带劲，另外再准备30克左右的红糖，喜欢吃甜一些的可以多加一点。
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第三步：泡好的李子倒在沥篮中，给它过一过水清洗一下，冲洗好后把水分给抖一抖，李子洗好，把它拍爆，像拍大蒜那样拍爆就可以了，也可以多拍几下，把李子拍多几条裂缝，这样更快入味。
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第四步：拍好的李子放到大碗中，接着把准备好的配料全部一起倒进去，忍不住边做边偷吃了，李子的好像都少了一半，把配料倒进去后用个勺子搅拌均匀，做到这一步其实是真的忍不住的，口水直流，我是边搅拌边往嘴里塞，一口一个，酸酸甜甜又带点辣，越吃越过瘾。
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第五步：充分拌均匀后把它封上保鲜膜，放到冰箱冷藏半个小时以上让它入味，冰镇后的李子吃起来口感更佳更入味好吃，第二天吃也非常不错哦。
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第六步：李子腌好就可以装盘开吃了
青李子怎么吃
1、直接吃
将李子放入盐水中泡10分钟左右，然后洗净后直接吃。这是最简单、最爽快的一种吃法了。
2、撒盐
将李子放入盐水中泡10分钟左右，洗净后用盆装好，然后将适量盐再撒入盆中，充分搅拌后就可以吃了。我觉得这也是一种不错的吃法。但如果你对生盐反胃的话就不要这样吃了。
3、削皮吃
有些人不喜欢吃李子外面的那层皮，很简单，只要把皮削掉后，然后再洗净就可以吃了。这样吃也不错，因为里面的果肉都特别嫩，就是稍微比较麻烦点。
4、沾糖吃
将李子放入盐水中泡10分钟左右，洗净后用碗装好，然后撒入白糖，沾着白糖吃。
青涩李子怎么吃才好吃
李子的功效及作用：李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
李子的做法：
方法一：
食材准备：李子500g、盐2小勺、辣椒面少量、糖100g做法与步骤：
1、挑选捏起来硬邦邦的新鲜李子，洗干净沥干水份。
2、用刀面拍裂开，但是别全碎了，这样好入味。
3、放盐，辣椒或者辣椒面，比较多的白糖，一会腌制过会出水，所以放多点糖，不然入味难。
（外面摊贩卖的李子大部分用辣椒盐腌制，口味咸辣更明显，也可以买来腌制。）
4、冰箱冷藏三个小时以上，就可拿出来享用。
方法二：
食材准备：李子500克、冰糖120克、清水1000克
做法与步骤：
1、李子用淡盐水浸泡
2、锅子烧开水，将李子放入，焯水30秒
3、捞出，控干水分
4、用刀子划十字
5、扒掉果皮
6、将去皮的李子放入锅内
7、倒入适量的清水。
(李子的1-2倍)
8、加入适量的冰糖
9、熬煮大约10分钟，关火
10、将李子果肉取出，果汁凉凉，装瓶，放入冰箱冷藏即可
方法三
食材准备：红心李子500克、麦芽糖75克、白砂糖75克,、绿柠檬1个
做法与步骤：
1、将李子洗净，掰两瓣，除去核。
2、李子放入锅中，放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开。
3、煮开以后李子会出很多水，加入麦芽糖继续煮，开后转小火慢慢熬，中间要搅拌，避免粘锅。
4、取锅里李子煮出来的汁，放凉，加适量凉白开、冰块、薄荷叶，就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍。
5、锅里取汁后的李子很快熬到变得粘稠就是果酱了。装果酱的密封罐要提前用开水烫过、晾干不要有水，趁热将李子酱放入瓶中，拧紧晾凉，放入冰箱冷藏，尽量一周内用完。
长沙青李子怎么吃
洗干净直接咬。。。。。
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