大家好，今天来为大家解答笋子烧汤怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括笋片汤的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 笋片汤的做法
2. 鲜笋汤的家常做法
3. 竹笋汤的家常做法
4. 竹笋汤怎么做

笋片汤的做法

笋片汤做法如下↓

1首先准备好，需要用的食材和辅料，然后将春笋去皮，备用。

2然后再将去皮的春笋，洗干净，干净之后切成薄片。同时也将准备好的火腿肉切片。装盘备用。

3锅里烧水，加少量盐，水开后把切好的笋倒入锅里煮十分钟左右。

4捞出笋放入砂锅，加水，放入火腿，中火烧开后转为小火炖半个小时后，可以倒入一些高汤汁调味，然后继续炖半个小时就可以出锅了。

鲜笋汤的家常做法

鲜笋汤是一道家常汤品，下面是一种简易的做法：

食材：

1.鲜笋1根

2.瘦肉150克

3.干贝10个

4.鸡蛋2个

5.香菜适量

6.姜片3片

7.红枣4个

调料：

1.盐适量

2.鸡精适量

3.料酒适量

做法：

1.瘦肉切片，加入料酒、盐搅拌均匀，腌制10分钟。

2.红枣去核，干贝浸泡10分钟后清洗干净。

3.鲜笋去皮，切段，香菜洗净切碎，姜片切丝备用。

4.开火烧热锅，放入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。

5.加入干贝、姜片、红枣，煸炒至散发出香味。

6.倒入适量清水大火煮开，再转小火煮10分钟。

7.加入鲜笋，盐、鸡精调味，再煮5分钟即可。

8.最后打散鸡蛋，倒入锅中，再煮1-2分钟。

9.装盘时撒上香菜碎即可。

小贴士：

1.瘦肉腌制时要加盐搅拌均匀，这样肉质更嫩；

2.干贝不要浸泡太久，否则它的咸味会影响汤的口感；

3.鲜笋切段时大小要一致，这样煮的时候更容易熟透。

竹笋汤的家常做法

1、首先准备好，需要用的食材和辅料，然后将春笋去皮，备用。

2、然后再将去皮的春笋，洗干净，干净之后切成薄片。同时也将准备好的火腿肉切片。装盘备用。

3、锅里烧水，加少量盐，水开后把切好的笋倒入锅里煮十分钟左右。

4、捞出笋放入砂锅，加水，放入火腿，中火烧开后转为小火炖半个小时后，可以倒入一些高汤汁调味，然后继续炖半个小时就可以出锅了。

5、冬瓜和火腿能一起吃：常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效。

竹笋汤怎么做

竹笋600克

鲜香菇45克

胡萝卜60克

白菜250克盐适量味精少许植物油1汤匙

1

根据人数准备好蔬菜

2

切好所有蔬菜

3

先把竹笋放锅里煮，加入盐

4

再加入白菜、胡萝卜、最后在加入香菇，放入适量的油，煮熟后加入适量的味精就可以起锅了

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！