豆腐汤怎么弄好吃(怎样做豆腐汤好吃)
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本文目录
清炖豆腐的家常做法王刚
主料:豆腐350克、五花肉250克
辅料:芝麻油适量芹菜叶适量盐适量地瓜粉适量
做法:
1、把五花肉洗干净切薄片
2、豆腐切小块
3、五花肉用盐和少许的地瓜粉搅拌均
4、锅里烧水,水开把五花肉羹一片片放下去
5、煮开后下入豆腐
6、待五花肉和豆腐都煮好后加入盐
7、出锅前滴几滴芝麻油和撒点芹菜叶即可,就做好了。
清炖豆腐汤怎么做好吃
1、食材:猪肝80克,豆腐250克,精盐、姜、葱、味精、淀粉各适量。
2、猪肝洗净、切片;豆腐切丁;黄豆芽洗净、切末;葱切末。
3、锅内放油烧热,放入葱末煸香,再放入猪肝、黄豆芽,炒出香味时加足量的水,在旺火上烧开。
4、放入豆腐改小火慢烧约10分钟,加入盐、味精即可。
豆腐汤的吃法
主料:豆腐1盒,白玉菇适量,辣白菜适量
辅料:柠檬1个,姜丝少量,海米少量,辣椒面1勺,韩式辣酱1勺,盐少量,水适量,油少量
做法步骤:
步骤1
内酯豆腐一盒,
步骤2
白玉菇洗净,
步骤3
辣白菜切段,
步骤4
柠檬一个,
步骤5
砂锅一点油,爆香姜丝、海米,
步骤6
倒入一半白玉菇,
步骤7
一勺辣椒面,
步骤8
一勺韩式辣酱,
步骤9
倒入辣白菜,翻炒均匀,
步骤10
倒入适量开水,
步骤11
倒入剩余白玉菇,内酯豆腐,
步骤12
挤入柠檬汁,适量盐调味,
步骤13
大火煮开,撒葱花即可。
怎样做豆腐汤好吃
材料:小白菜250克、豆腐1块、猪肉250克、香油1汤匙、盐适量、姜1块、葱1段、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1茶匙做法:
1.准备好所需材料,小白菜择洗干净
2.将豆腐切成小块,将小白菜切掉根部,再将小白菜切成寸段
3.将猪肉剁成肉泥,将肉泥放在碗中,加入葱末,姜末,少许盐,少许胡椒粉,料酒,朝一个方向搅拌均匀
4.锅加水烧开,加入姜末,豆腐块,烧开,煮5-6分钟,关小火,将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后放入锅内
(或者用勺子挖出丸子的形状)
5.开大火将丸子煮至浮起
(丸子煮至浮起,丸子即是熟了)放入小白菜,烧开,煮至小白菜颜色变深即可,加入盐调味,关火,加入白胡椒粉、香油搅拌均匀,盛出即可
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