白绫怎么弄好吃 白绫的吃法
大家好,白绫怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括白绫的吃法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于白绫怎么弄好吃和白绫的吃法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
白菱怎么炒好吃
步骤/方式1
先准备100克里脊肉用生抽料酒淀粉抓拌均匀备用
步骤/方式2
辣椒,姜,蒜切片备用
步骤/方式3
白菱切片备用
步骤/方式4
冷水下锅焯一下
步骤/方式5
将焯过水的白菱打捞起来
步骤/方式6
热锅烧油倒入里脊肉翻炒
步骤/方式7
肉片炒熟后装入盘中
步骤/方式8
锅中放入胡椒粉炒香
步骤/方式9
放辣椒和蒜片炒香
步骤/方式10
倒入白菱继续翻炒
步骤/方式11
放青椒和炒好的里脊肉,加一勺生抽继续翻炒
步骤/方式12
翻炒均匀后即可出锅
步骤/方式13
做饭简单又好吃的青椒炒白菱就做好了。
白绫的吃法
主料:面粉
(水油皮)300克,猪油
(水油皮)120克,糖
(水油皮)40克,水
(水油皮)80克,面粉
(酥油皮)200克,猪油100克,蛋黄液适量
辅料:猪油馅450克,糖20克,蜂蜜5克,白芝麻5克,香油1大勺,酱油1大勺,料酒1大勺,盐10克,姜末适量,蒜末适量
做法步骤
1.将水油皮的所有材料揉成光滑的面团。
2.将酥油皮所有材料揉成光滑的面团。
3.将猪油剁成肉馅。
4.把所有调料倒入猪肉馅中搅拌均匀。
5.将水油皮和酥油皮面团分别分成大小均匀的18份。醒15分钟。
6.取一个水油皮面团在手掌上压扁,然后将酥油面团放在上面。
7.用水油皮把酥油面团包起来
8.把收口朝下,用擀面杖擀成椭圆形。
9.然后从上到下卷起来。
10.把卷好的面团,顺着长的方向再次擀成椭圆形。
11.再次卷起。
12.将其擀成圆饼。
13.将肉馅放在圆饼上,用包包子的方法包起来。
14.收口朝下,然后用手掌压扁。
15.均匀地摆在烤盘上。
16.在上面均匀地涂上蛋黄液。
17.撒上芝麻,烤箱预热200度,中层烤25分钟左右,至表面金黄即可。
嫁女饼白绫酥做法
用料
1.油皮
(可做16个饼):低粉或中粉200克
猪油50克
水80克
(适量调整)
2.油酥
(可做16个饼):低粉或中粉78克
猪油35克
3.爽糖馅料:白砂糖120克
黑、白芝麻
(炒香)各20克
猪油15克
椰丝15克
粘米粉
(炒熟)40克
做法步骤
步骤1
芝麻和粘米粉炒香
(或160度烤7分钟左右),除糕粉外其它馅料混合均匀,再加入熟粘米粉拌匀
步骤2
油皮
(低粉加猪油搓均匀,再加水和成柔软光滑的面团);油酥和成团,各分成16等份
(油皮约20克/个、油酥约7克/个)。
步骤3
取一份油皮在手掌上压平,包上油酥。
步骤4
收口朝上,稍按压,从中间往外擀开
(长),卷起,全部擀卷1次后稍松驰。
步骤5
再擀卷一次,共2次
步骤6
取一块擀卷过2次的面卷,接口朝上,在中间按一下,再把两边往中间靠,稍按压,擀成圆形面片。
步骤7
包上馅料,收口朝下,印上双喜或红印。
步骤8
中层175度30分钟左右。
白绫酥饼做法
主料:面粉
(水油皮)300克,猪油
(水油皮)120克,糖
(水油皮)40克,水
(水油皮)80克,面粉
(酥油皮)200克,猪油100克,蛋黄液适量
辅料:猪油馅450克,糖20克,蜂蜜5克,白芝麻5克,香油1大勺,酱油1大勺,料酒1大勺,盐10克,姜末适量,蒜末适量
做法步骤
1.将水油皮的所有材料揉成光滑的面团。
2.将酥油皮所有材料揉成光滑的面团。
3.将猪油剁成肉馅。
4.把所有调料倒入猪肉馅中搅拌均匀。
5.将水油皮和酥油皮面团分别分成大小均匀的18份。醒15分钟。
6.取一个水油皮面团在手掌上压扁,然后将酥油面团放在上面。
7.用水油皮把酥油面团包起来
8.把收口朝下,用擀面杖擀成椭圆形。
9.然后从上到下卷起来。
10.把卷好的面团,顺着长的方向再次擀成椭圆形。
11.再次卷起。
12.将其擀成圆饼。
13.将肉馅放在圆饼上,用包包子的方法包起来。
14.收口朝下,然后用手掌压扁。
15.均匀地摆在烤盘上。
16.在上面均匀地涂上蛋黄液。
17.撒上芝麻,烤箱预热200度,中层烤25分钟左右,至表面金黄即可。
文章到此结束,如果本次分享的白绫怎么弄好吃和白绫的吃法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!