各位老铁们好，相信很多人对指甲螺怎么弄好吃一点都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于指甲螺怎么弄好吃一点以及凉拌指甲螺的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 清蒸指甲螺的做法
2. 指甲螺粉丝蒜蓉做法
3. 凉拌指甲螺的做法
4. 干指甲螺做法

清蒸指甲螺的做法

主料

海螺1000克

辅料

葱6克姜5克水适量醋适量盐适量

步骤1

准备好海螺，葱，姜

步骤2

将海螺放入盆中，加入盐，加入适量水，浸泡一个晚上，让海螺吐净杂物。

步骤3

浸泡好后，准备一些水，用牙刷把海螺一个一个刷洗干净。

步骤4

锅中放入水，放入葱段，姜片

步骤5

放上篦子，放入海螺，将海螺的口朝下。

步骤6

盖上锅盖，大火烧开，煮10分钟

步骤7

做好的海螺

步骤8

准备蘸料，切一些姜末，放入碗中，倒入醋拌匀即可。

步骤9

蒸好的海螺，用牙签取出。

步骤10

去掉上面的苦胆。

步骤11

去掉下面的黄，也可不去，蘸料吃即可。

步骤12

开吃啦!

指甲螺粉丝蒜蓉做法

用料：

指甲螺1斤

大蒜适量

生姜适量

耗油3勺

生抽3勺

水适量

香葱4根

做法步骤：

1、大蒜切成蒜泥

（建议用刀切，保留香味），葱切成段，姜切成丝备用。

2、指甲贝用小刷子洗干净贝壳后，烧开水将指甲贝焯水捞起备用。

3、锅内放油烧热后放姜丝炒香。

4、接着放入蒜泥炒香。

5、然后放入指甲贝翻炒。

6、接着放入耗油、生抽炒至贝肉卷曲。

7、后放入适量水翻炒，接着放入葱段翻炒并盖锅盖闷香3分钟，即可出锅装盘。

凉拌指甲螺的做法

主料:

指甲螺肉200克

辅料:

柠檬适量

青红美人椒适量

大葱适量

香菜适量

配料:

生抽适量

盐适量

鱼露适量

香醋适量

香油适量

凉拌指甲螺的家常做法步骤:

1.主料：鲍螺肉200克副料：柠檬、香菜、大葱、青红美人椒调料：生抽、盐、鱼露、香醋、香油

2.将香菜切段、大葱、青红美人椒切成滚刀块状

3.螺肉放入热水是焯烫1分钟后取出，冲凉备用

4.将全部材料放入一容器中

5.依据个人口味添加各种调料

6.最后挤入少许柠檬汁，拌匀，即可

干指甲螺做法

原料准备：半斤指甲螺、红辣椒、蒜苗、嫩姜、酒、盐等。

具体步骤：1、指甲螺洗干净，锅里水烧开后放入，螺壳稍微打开后即倒出沥水；

2、嫩姜、红辣椒、蒜苗切成条状；

3、锅中放少许油，放入红辣椒、少许盐，炒至稍变软即出锅待用；

4、锅烧热，放油，放入姜丝，爆出香味后放入螺进行翻炒，不用加盐，淋上料酒；

5、放入炒好的辣椒与螺一块翻炒，放蒜苗翻炒，加味精，装盘即可。

关于指甲螺怎么弄好吃一点和凉拌指甲螺的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。