很多朋友对于酥油是怎么弄好吃和怎么吃酥油不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 酥油糍粑的做法
2. 怎么吃酥油
3. 酥油饼干的做法，酥油饼干怎么做好吃，酥油饼干的家常
4. 酥油和炒面怎么做好吃

酥油糍粑的做法

主料：糯米面适量

辅料：

大葱适量

盐适量

开水适量

油适量

做法：

1.准备好所有食材，先将大葱洗净后切成碎末。

2.放进糯米面中，将面和葱搅拌均匀，加点盐再次拌匀。

3.倒入60度左右的开水，将糯米面和成面团。

4.起锅，在平底锅中放入适量的油。

5.将糯米面团做成油糍生坯放入锅中，盖上锅盖用中火煎，盖上锅盖，待一面煎成焦黄翻个身，盖上锅盖继续煎，等另一面变黄就行了。

6.双面都煎制变黄即可，取出即可食用。

怎么吃酥油

油酥

油酥制作并不复杂，选用靠近猪皮的猪油进行油炸之后，再稍微做些处理，美味的油酥就做好了，而且油酥可以用在各种各样的烹饪当中，如果包裹在面粉中。整个面饼吃起来就会十分酥脆可口，还在等什么呢，快点做一份美味的油酥吧！

准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟

主料

面粉800g

油酥:面粉100g

辅料

油适量

酵母适量

水适量

步骤一

酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。

步骤二

发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好。

步骤三

起锅，热油后加入面粉小火慢慢的搅拌。

步骤四

炒到面粉变色即关火，勺子不要停，要一直搅拌，因为有余温，免的糊了。

烹饪技巧

酵母的比例一定要掌握好，这样油酥的滋味会更好。

酥油饼干的做法，酥油饼干怎么做好吃，酥油饼干的家常

做饼干的酥油是奶油或者是黄油，具体做法如下：材料：Butter一盒

（奶油或者是黄油）做法

1、先把Butter中火煮溶，开始沸腾的时候，转小火。

2、火要这么小，熬煮35-45分钟，至你可以看见底部一层带点焦黄的蛋白质，油脂变得清澈为止。

酥油和炒面怎么做好吃

酥油不懂。炒面的话，准备尖椒，西红柿，肉沫，鸡蛋。鸡蛋煎好，然后炒肉，放葱花，西红柿尖椒，放个一两少水放面，快好的时候放鸡蛋。加点味精，香菜，蒜末，香油。！

OK，关于酥油是怎么弄好吃和怎么吃酥油的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。