重庆炒粉丝怎么弄好吃？白菜炒粉条怎么做比较好吃
很多朋友对于重庆炒粉丝怎么弄好吃和白菜炒粉条怎么做比较好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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炒粉条怎么制作，需要先焯水吗
感谢邀请！
炒粉条，必须要焯水了，这是没有疑问的。
东北盛产土豆，所以剩余的土豆大多用来加工土豆粉条，粉条也是餐桌上不可或缺的一道主要食材。
东北冬季天气寒冷，绿色蔬菜无法种植，所以前些年运输不方便，冬季多以白菜，土豆，粉条，豆腐，酸菜，萝卜为主，所以对些食材做的菜，比较拿手，现在运输业发达了，冬季不缺少新鲜蔬菜了，但那些吃习惯了的老几样冬季仓储菜，还是离不开餐桌，也能把简单的食材，做出不同的花样。
下面就说说炒粉条，我在这里为大家推荐家常【肉丝炒粉条】。
这道菜，听名字非常的简单，但要是做好了，那真的是非常的好吃。
一：首先要准备粉条，猪肉，葱，姜，蒜，八角，五香粉，盐，黄豆酱油，生抽。
二：把粉条用热水焯煮熟，然后用冷水过凉，放在滤盆里滤干水分备用。
三：猪肉切丝，葱姜蒜切末
四：炒锅放油，然后放入八角炸一下锅，再加入肉丝葱姜末炒至半熟，然后加入粉条，生抽，酱油，盐大火翻炒，炒至粉条红亮，出锅前加入蒜末【加入蒜末才是亮点，提前加和出锅后加完全不一样】肉丝炒粉条制作完成。
白菜炒粉条怎么做比较好吃
1.热锅放油，油热后放入葱姜蒜，爆香后放入白菜翻炒几分钟
（3-4分钟）
2.加入少许生抽，再翻炒几分钟
3.加入粉条，再加入适量的清水，就可以加盖闷煮了，15分钟左右就可以了。喜欢吃豆腐的话可以放一点老豆腐一起煮会更好吃的哦！
4.出锅前加入适量的食盐，鸡精调味
一盘简单又好吃的家常白菜粉条就做好了＾０＾~
粉条一炒就成团要粉条根根分明是如何炒的
粉条一炒就成团？要粉条根根分明是如何炒的？
大家好，我是小董，我的回答是：
粉条是我们日常生活中常见的一种食材，现在市面有很多类型的粉条，但是小董最喜欢吃的是纯红薯粉条，在家做各种各样的家常菜，全家人都非常喜欢吃。相信大家都抵制不了这种美食的诱惑，但是很多人会有很大的困惑，粉条这种东西遇水煮或者是炒的话容易粘锅，而且做出来的口感差，不好吃。
其实对于粉条的做法小董有很多的经验，首先我们选择粉条的时候一定要选择纯红薯粉条，这样的粉条不含胶质，吃起来更加健康，而且这样的粉条不易烂，口感劲道，其次做的时候加一点小技巧，做出来的粉条不粘连而且根根分明，好看又好吃，看着就流口水。
今天就跟大家分享一下小董日常生活炒粉条的诀窍，在家做一个包菜炒粉条，上桌全家人抢着吃。
——【包菜炒粉条】——香辣开胃，根根分明，不粘锅，不成坨，做法简单又家常【主要食材】：包菜，粉条，葱，姜，蒜，干辣椒，小米辣
【调料】：生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，蚝油
——【具体制作步骤】——第一步：准备食材
首先我们需要准备的食材有包菜，粉条，葱，姜等，首先我们将粉条放用热水泡软，将包菜的根去掉，包菜切成丝，盛入框中备用，葱切成末，姜也切成末，大蒜拍碎切成末，准备两个干辣椒，小米辣切成圈
第二步：处理粉条
粉条泡好之后捞出盛入碗中，如果粉条太长的话可以将粉条先切一下，在粉条上放点生抽，放点食用油，来点老抽，搅拌均匀
第三步：处理鸡蛋
我们在碗中打入两个鸡蛋，然后用筷子打散备用，锅中倒入油，油热倒入鸡蛋液，将鸡蛋煎好之后盛出备用
第四步：烹饪食材
锅中加点油，油热之后放入葱蒜干辣椒，炒香之后放入包菜，包菜超软之后放入处理好的粉条，将粉条炒熟之后开始调味，放半勺盐，少量鸡精，半勺白糖提鲜，少量的蚝油，在来点老抽调色，放入煎好的鸡蛋，放点小米辣就可以出锅了
今天的包菜炒粉条就做好了，做法简单，粉条根根分明，喜欢的朋友可以在家里试着做一下
——【包菜炒粉条之“你问我答”】——1、炒粉条的时候怎么处理粉条才不粘连？
答：我们炒包菜粉条的时候一般炒出来的粉条容易粘连而且粘锅，首先我们选择纯红薯粉条，这样的粉条不会软烂，然后我们处理粉条的时候一定要用热水泡软之后，然后盛出来之后放点生抽，食用油，老抽搅拌均匀，这样做出来的粉条不粘连，不成坨，根根分明，非常的好吃。
2、粉条一般能与哪些菜搭配炒出来比较好吃？
答：炒粉条可以搭配很多的菜，比如包菜，豆芽，白菜等等都是我们日常的家常菜，做法也都非常的简单又实用，而且特别的家常，大家喜欢的话都可以按照小董的方法在家试着做一下，做出来的家常菜全家人都很喜欢吃的。
【烹饪小贴士】：1、我们切包菜的时候使用包菜半个即可，
2、我们泡粉条的时候不要用凉水，用热水浸泡更容易泡软
3、炒包菜的时候先将包菜超软然后将粉条炒熟之后放调料，这样更加入味
大家对于包菜炒粉条的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
好吃的炒粉的做法配方有哪些
你好，很高兴回答你的问题，我是邻家郑姐，每天用简单食材做不同美食。
好吃的炒粉的做法配方有哪些？因为有地域差别和个人口味差别，所以炒粉的方法配方也有所不同，下面我就来说说我们江西这边的都有些什么炒粉方法
肉丝炒粉食材米粉200克，猪肉50克，白菜、香葱、生姜、小米椒少许，食用油、料酒、生抽、蚝油、五香粉适量。
方法1、猪肉冼净切丝，用料酒，生抽，蚝油腌制2分钟备用。
2、白菜洗净切段备用，葱姜洗净切碎备用，新鲜米粉用水漂洗干净备用。
3、热锅放油，放姜炒香，倒入肉丝白菜翻炒，等肉丝变色再倒入米粉快速翻炒，加入生抽、蚝油、盐调味，撒上小米椒、五香粉、葱花翻炒均匀即可。
鸡蛋炒粉食材米粉200克，鸡蛋2个，白菜、生姜、大蒜、小米椒少许，料酒、生抽、蚝油、盐、五香粉少许。
方法1、把白菜、生姜、大蒜洗净切好备用，米粉洗净备用。
2、热锅放油，鸡蛋打碎倒入锅中，鸡蛋炒熟起锅备用。
3、锅里留底油，加生姜蒜爆香，把米粉、鸡蛋倒入锅中加料酒、生抽翻炒，再加入小米椒、蚝油、盐调味，撒上五香粉、葱花翻炒均匀即可。
希望我的回答对你有所帮助，想学做更多美味家常菜，请关注邻家郑姐，每天用简单食材做出不同美食，你有什么好的建议和方法，也请在留言区给我留言讨论，相互交流经验。谢谢大家的支持！OK，关于重庆炒粉丝怎么弄好吃和白菜炒粉条怎么做比较好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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