大家好，今天来为大家解答酸菜炒粉丝怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括家常酸菜炒粉丝怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 家常酸菜炒粉丝怎么做
2. 素酸菜炒粉丝的正宗做法
3. 酸菜炒粉条怎么做好吃
4. 酸菜炒粉条的做法

家常酸菜炒粉丝怎么做

做法:

1.酸菜500克，里脊肉150克，细粉丝50克，大葱1段。

2.葱洗净切丝，酸菜用开水烫一下，晾凉攥干备用，粉丝也要用开水烫软泡10分钟控干备用。

3.里脊肉洗净切丝，加料酒，酱油，五香粉，淀粉，油抓一下放置10分钟。

4.准备好所有食材。

5.平底锅加热加点油先炒里脊肉丝，肉丝划散之后加葱丝炒香，然后加1勺酱油，加酸菜，酸菜炒开之后加100ml水，下粉丝，加盐加点五香粉翻炒均匀就可以了。

素酸菜炒粉丝的正宗做法

素炒酸菜粉的做法是：将酸菜用清水洗洗切成细点的丝，菜帮厚的部分用刀从中间切一下，粉丝用温水泡软，锅里加油开大火把油烧热放入葱姜丝煸出香味，放入酸菜和粉丝，加盐，生抽，鸡精翻炒两分钟即可。

酸菜炒粉条怎么做好吃

原料：猪肉200克，粉条250克，酸白菜200克，葱、姜、蒜、油、生抽各适量。

准备：把酸菜用水泡一会儿，再把酸菜水分挤尽，将酸菜横切，成丝，越细越好。粉条切成适当长度。猪肉切片，用生抽酱油，料酒，淀粉，腌上一会儿。

制作：锅里入油，6成热的时候，把肉丝倒入，炒至变白之后盛出备用。再放油入锅，热后放葱蒜姜末，煸炒爆香，然后放酸菜、备好的肉片炒2分钟，加入鸡精，加清水放入粉条，水开后关小火炖至粉条成透明色即可。

酸菜炒粉条的做法

主料

东北酸菜1大碗

粉条1小把

辅料

猪肉1块葱1段姜1块蒜3瓣食盐1小勺白胡椒粉少许酱油1小勺八角2个干辣椒3个植物油适量

步骤1

猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟；酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片；锅内热油，放入八角

步骤2

再加入干辣椒，葱姜蒜爆香；放入肉丝翻炒至变色

步骤3

放入酸菜翻炒均匀后加入清水，再加入酱油、盐、白胡椒粉调味

步骤4

放入粉条焖煮10分钟至汤汁收干后即可

文章分享结束，酸菜炒粉丝怎么弄好吃和家常酸菜炒粉丝怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！