香莱怎么弄好吃视频(你怎么做的呢)
各位老铁们好,相信很多人对香莱怎么弄好吃视频都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于香莱怎么弄好吃视频以及夏天拌拍黄瓜特别好吃,你怎么做的呢的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃
包菜又称圆白菜、大头菜、洋白菜、甘蓝、卷心菜,除了素炒,吃法还有很多,它清脆爽口,一年四季都有,而且物美价廉,可以烹饪很多种吃法,如:圆白菜炒肉丝、辣炒圆白菜、圆白菜豆腐汤、圆白菜馅水饺、圆白菜馅大包子等等。
一款圆白菜家常小炒与大家分享,圆白菜炒粉条特别美味、下饭。
准备好食材:圆白菜、粉条,两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖,蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。
把圆白菜去根、洗净、切小块备用,一小把粉条洗净,泡好备用。
锅烧热放油,把打散的鸡蛋液放入锅内,将鸡蛋炒成块状,备用。
再起锅烧油,把葱、姜、蒜放入锅内爆香。
将切好的圆白菜,放入锅内煸炒至变软。
放入泡好的粉条,加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒,
(根据个人的口味,不放辣椒也可。)大火快速翻炒。
这时放入炒好的鸡蛋块,再淋上几滴香油,继续翻炒几下就可以出锅了。
圆白菜炒粉条就烹制完成了,制作简单、鲜香味美,朋友如果喜欢,也可以来试试哦!
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(声明:图片来自网络)
洋葱怎么做好吃
洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质,槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。洋葱在烹调中一般都是用来做配菜的,也有部分做主菜的,下面给大家分享一些洋葱好吃的做法,供参考。
杏鲍菇跟洋葱一起炒,没想到味道特别好,下面把这个做法分享给大家。
食材准备:杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜;
1、杏鲍菇洗净切片备用;
2、青椒洗净切片备用;
3、洋葱洗净切片备用;
3、胡萝卜去皮洗净切片备用
(配色用也可以不要哦)
4、热锅烧油至6成热,加入洋葱爆香;
5、加入胡萝卜翻炒;
6、加入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软;
7、加入适量盐、老抽、鲜香料、鸡精。再加入青椒翻炒2分钟即可;
8、出锅装盘,这道菜应该叫洋葱炒杏鲍菇吧,第一次这样做,觉得洋葱跟杏鲍菇简直绝配,它们两个的味道融合在一起真的太好吃了。
9、喜欢这道菜的朋友按照上面的做法试试吧。
紫甘蓝拌洋葱
食材准备:紫甘蓝、洋葱、小米椒
(不能吃辣的可替换成干辣椒)、蒜;
1、洋葱剥掉表面那层洗净切丝装盘备用;
2、紫甘蓝切丝洗净沥干水分放在洋葱上面,撒上适量盐搅拌均匀腌制10分钟;
3、蒜切片、小米椒切末备用
(这两样根据自己口味添加也可以不加的哦);
4、热锅烧油至6成热放入适量花椒爆香;
5、放入小米椒蒜片爆香;
6、将小米椒跟热油一起泼在腌制好的紫甘蓝丝上;
7、之前放过盐就不用加盐了,加入适量生抽、蚝油、鸡精、香油搅拌均匀;
8、装盘用葱花点缀,紫甘蓝拌洋葱就做好了,紫甘蓝跟洋葱吃起来清脆可口,味道非常棒,简单好做还营养。
喜欢这道菜的朋友按照上面的做法试试吧。
洋葱爆肥肠
食材:肥肠1包
(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量
做法
1、肥肠彻底洗净
2、放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段
3、热锅热油,把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香
(葱只用葱白,青葱叶留着起锅前用),依
次下入青椒片和洋葱片,加盐翻炒。
4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒,再加少许盐和酱油。
5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。
洋葱拌木耳
用料:黑木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,花椒1小勺,干辣椒2个,食盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺
做法:
1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下
2、把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味
3、把木耳,洋葱,青红椒和料汁
(盐,生抽,醋)搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可
洋葱炒肉
原料:洋葱、肉、油、料酒、酱油、盐、五香粉。
做法:
1.洋葱去掉头尾和外面的老皮,洗净切条,肉切丝备用。
2.油热后先放几小片洋葱来炝锅,炒出香味后放肉,倒点料酒把肉炒到变色,放洋葱翻炒,放酱油和少许盐,再放上点五香粉,炒熟出锅即可。
炸洋葱圈
原料:洋葱、面粉、鸡蛋、面包糠。
做法:
1.洋葱切成圈。
2.切好的洋葱圈,加适量的胡椒粉和盐拌匀,放置一两分钟。
3.将洋葱圈逐一裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。
4.锅中烧热油,大火,炸至洋葱圈金黄即可。
凉拌洋葱
原料:紫皮洋葱一个、梨一只,黄瓜一根,蒜瓣一枚。甜辣酱80g,醋、盐适量。
做法:
1.洋葱洗干净之后竖着切成两半,再将切面朝下放在案板上,切1毫米宽的细丝。
2.切完之后将洋葱丝拨散,浸泡在清水里,并覆盖上保鲜膜在冰箱里过一夜。
3.第二天,将黄瓜洗干净切成1毫米宽细丝,梨洗干净后去皮去核切成约两毫米宽细丝。
4.将洋葱丝从水里捞出来稍微控下水,这时候洋葱的辛辣味已经基本去掉了,而水里面则是很浓的洋葱味。放入梨丝和黄瓜丝。
5.拌在一起,放入盐,甜辣酱,醋,将蒜头拍扁稍微切几下也放进去,拌匀之后腌制十来分钟即可。
夏天拌拍黄瓜特别好吃,你怎么做的呢
拌黄瓜:黄瓜一根180克左右,花生米65克,糖25克,白醋12克,腐竹80克,木耳6克,青椒丝.胡萝卜丝.圆葱丝共20
克,蒜末少许,味精1勺,盐1勺,拌匀即可。
白菜怎么煮比较好吃呢推荐一下吧
白菜最好吃的做法:猪肉白菜炖粉条
我的公公婆婆都是山东人,据说祖上也是闯过关东,在东北生活过,所以对东北的猪肉白菜炖粉条是情有独钟。我家每个星期都要吃一次:猪肉白菜炖粉条。今天我把我家老太太的做法分享给你,希望对你有用。
【猪肉白菜炖粉条】~食材~
白菜1颗猪肉300克大葱1节八角1颗粉条适量~辅料~
生抽2勺老抽1勺盐2勺白糖2勺食用油适量【做法】1、起锅烧油,放入白糖,小火慢炒,一直炒至变色,锅里冒泡就可以了。
2、倒入切好的猪肉片,快速的翻炒均匀,上色。
3、倒入老抽上色,快速翻炒均匀。
4、撒上葱花翻炒均匀。
5、放入白菜快速翻炒均匀。
6、放入生抽翻炒均匀。
7、加入盐调味
8、加入清水没过白菜,略微高一些白菜。大火煮沸后转小火,盖锅盖焖煮10分钟。把白菜煮烂。
9、最后放入粉条,将粉条煮软,和白菜搅拌均匀,煮至粉条软烂即可出锅食用。
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