大家好，关于广东菜芯怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好吃
2. 有谁知道凉白菜心，怎么拌最好吃
3. 为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做
4. 广东芋头饭怎么做

包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好吃

包菜又称圆白菜、大头菜、洋白菜、甘蓝、卷心菜，除了素炒，吃法还有很多，它清脆爽口，一年四季都有，而且物美价廉，可以烹饪很多种吃法，如：圆白菜炒肉丝、辣炒圆白菜、圆白菜豆腐汤、圆白菜馅水饺、圆白菜馅大包子等等。

一款圆白菜家常小炒与大家分享，圆白菜炒粉条特别美味、下饭。

准备好食材：圆白菜、粉条，两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖，蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。

把圆白菜去根、洗净、切小块备用，一小把粉条洗净，泡好备用。

锅烧热放油，把打散的鸡蛋液放入锅内，将鸡蛋炒成块状，备用。

再起锅烧油，把葱、姜、蒜放入锅内爆香。

将切好的圆白菜，放入锅内煸炒至变软。

放入泡好的粉条，加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒，

（根据个人的口味，不放辣椒也可。）大火快速翻炒。

这时放入炒好的鸡蛋块，再淋上几滴香油，继续翻炒几下就可以出锅了。

圆白菜炒粉条就烹制完成了，制作简单、鲜香味美，朋友如果喜欢，也可以来试试哦！

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（声明：图片来自网络）

有谁知道凉白菜心，怎么拌最好吃

凉白菜心：做法。

具体步骤：

主要材料：【大白菜的心：200克】

辅料：【食盐：2克左右】【香油：5克左右】【辣椒油：10克左右】【香醋：5克左右】【蚝油：5克左右】

【1】白菜1棵。备用

【2】撕下白菜外皮，掏出白菜心。

【3】把掏出的白菜心，切成两半。

【4】烧点开水，把白菜心放进开水里。

【5】把白菜心煮熟了。

【6】捞出白菜心，空出水份，装到盆里。

【7】淋上香醋，撒上食盐。

【8】撒上香油。

【9】倒入辣椒油和蚝油搅拌均匀。

【10】装盘盛出，就可上桌了。

简单凉菜，酸辣爽口，下米饭，下面条，配稀饭，下酒，都是不错的选择。

大白菜是一年四季都有的蔬菜，大白菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用，也是减肥者最好的选择。

为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做

说起少油，少盐，少糖，比较清淡的菜，那就要数粤菜啦！今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜，制作也非常的简单。

一、广东湛江白切鸡

皮爽肉滑，清淡鲜美，做法简单。

1、大锅里烧开水，把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟，再拿出，放入冰凉水中冷却5秒钟，这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。

2、锅内加水，放入胡椒碎粒葱白和生姜，水煮开，要全部没过鸡身，水烧开后，放入焯水的鸡，开小火，煮10分钟，再关火，焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟，收紧鸡的表皮。

3、蘸料制作：生姜、大葱白切末，装入碗中，再加入食盐，白糖，鸡精，胡椒粉；锅内烧油，再加入一点芝麻油，烧热后，倒入料碗中，就成功了。

二、清蒸鱼

广东人吃鱼只喜欢清蒸，觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美，做法如下：

1、鱼洗净后，用厨房纸擦干表面水分，再放入铺满葱段的盘子里。鱼身抹匀盐，放几片姜片，淋上少量食用油，大火蒸10分钟左右。

2.蒸好出锅后，把盘子里多余的水分倒掉，把姜片和葱段拿掉，撒上少许胡椒粉，芝麻油，再铺上切好的葱白，姜丝，葱花。

3.将烧热的食用油，淋到铺好食材的鱼上。所有的食材味被鱼肉所吸收，香气四溢。

4.最后将酱油沿着边缘淋到盘子上即可。

三、盐水菜心

盐水菜心真的很好吃喔，吃起来嫩而甘甜，淡淡的蒜蓉与菜心的清香融为一体，原汁原味非常好吃，做法更简单，如下。

1、新鲜的菜心煮熟，捞起装盘。

2、淋入油、盐，生抽、黄酒、葱、姜、蒜等调料，就成了。

粤菜没有湘菜，川菜的香辣劲。相反却比较清淡，但并不代表无味，清淡有时候反而更能吃出食材的鲜美，吃出本真，可能这就是为什么这么多人吃过粤菜之后都念念不忘的原因吧。

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广东芋头饭怎么做

广东芋头饭主料：芋头250g左右，猪肉500g左右，米3人份

辅料：姜3片，料酒1勺，海天味极鲜2勺

广东芋头饭做法：

1、准备所需食材

2、将猪肉切块

3、芋头削皮，切两半

4、锅里先放肥肉炸出油

5、放入姜片爆香

6、放入精肉翻炒

7、炒至猪肉变色后倒入1勺料酒

8、加入芋头一起炒

9、倒入大约两大勺海天味极鲜

10、接着炒上二到三分钟

11、倒入洗好的米

12、将米炒至上色，感觉米有些粘锅的时候关火

13、将炒好的米和肉全都舀到压力锅里去

14、倒水，刚刚漫过即可

15.开大火烧到出气后立即转小火再压8-10分钟，关火

16.、再焖上几分钟直到阀门掉下后开盖

17、出锅成品

OK，关于广东菜芯怎么弄好吃视频和包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。