大家好，关于羊腰汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于羊腰汤的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 清炖羊腰汤的做法
2. 羊腰汤怎么做
3. 羊腰汤的做法
4. 清炖羊白腰的详细做法

清炖羊腰汤的做法

主料：

羊腰四个，葱适量，枸杞适量，香菜适量，姜适量

辅料：

盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，花椒适量，芝麻油适量

做法：

1.羊腰表面的白膜去掉。

2.充洗干净。

3.充分焯水，加料酒。

4.之后清洗干净。

5.备料酒，葱，花椒

6.锅中加水，放葱和花椒，倒料酒。

7.开火煮上。

8.将好时，放一把枸杞。

9.煮好的腰子取出，切片。

10.放在碗中，放盐，香菜碎，白胡椒碎。

11.舀汤，淋芝麻油，开吃吧

羊腰汤怎么做

食材准备：菠菜150克、羊腰1个、油适量、盐1勺、料酒1勺、生粉1勺、姜适量、鸡精半勺。

注：1、羊腰要去掉里面的白色筋膜，要不吃起来会有膻味。2、羊腰加料酒和生粉，能去异味，煮出来更滑嫩。3、菠菜易熟，不要久煮。步骤——1、羊腰洗净切片，加盐，料酒和生粉腌一下。2、准备把菠菜。3、菠菜去根洗净。4、锅加水，放入姜丝和油烧开。5、加入菠菜。6、菠菜煮熟后捞出。7、汤里加入羊腰，大火煮开。8、加入菠菜，加盐和鸡精调味即可。9、成品。

羊腰汤的做法

羊腰汤是一道营养丰富的汤品，可以滋补肝肾，下面介绍一种简单的做法。

材料：

-羊腰2个

-姜片适量

-料酒适量

-盐适量

-香菜适量

-清水适量

做法：

1.羊腰去掉外层筋膜，切成小块，用清水浸泡片刻，去除血水，然后沥干备用。

2.热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

3.加入羊腰块，翻炒均匀。

4.加入适量的料酒，翻炒均匀，煮至羊腰变色。

5.加入适量的清水，煮沸后撇去浮沫，转小火煮1-2小时，直至羊腰变软。

6.加入适量的盐调味，煮5分钟，关火。

7.加入切碎的香菜，即可食用。

注意事项：

1.在烹制羊腰汤时，要注意去除羊腰的血水和外层筋膜，以免影响口感和营养价值。

2.在翻炒羊腰块的时候，火候要适中，避免炒老或炒焦。

3.羊腰汤的煮制时间比较长，要耐心等待，以免影响口感和营养价值。

4.在加盐调味的时候，要根据个人口味进行调整，不要加过多，以免影响口感。

清炖羊白腰的详细做法

主料：羊腰300克，配料：枸杞叶150克

调料：料酒10克，精盐3克，味精3克，醋4克，鲜清汤400克，香油10克，葱，姜汁15克

做法：

1、将羊腰撕去外皮，从中间片开，片去腰臊，切成片。

2、勺内加水烧开放入2克醋，下入腰片焯透捞出。

3、勺内加入鲜清汤，下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开，撇净浮沫，烧至腰片熟透。

4、下入洗好的枸杞叶炖熟，加味精，盛入汤碗内，淋入香油即成。

关于羊腰汤怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。