【美食圖】

一、食材：

1.鸡蛋 2 个
2. 盐 适量
3. 白胡椒粉 适量
4. 植物油 适量

二、制作流程：

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、白胡椒粉，搅拌均匀。
2. 锅中倒入适量植物油，用中火加热，倒入鸡蛋液，用铲子迅速搅拌，炒熟后盛出。

三、适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。鸡蛋具有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助身体保持健康。

四、禁忌：

1.如果你对鸡蛋过敏，或者正在服用某些药物，应避免食用这道菜。
2. 鸡蛋中含有胆固醇，高胆固醇的人群应适量食用。
3. 加热鸡蛋时，一定要注意火候，不要煮过头，否则鸡蛋会变硬，口感也会变差。 五、小贴士：

1.炒鸡蛋时，锅中倒入的植物油的量要适中，以免炒糊。
2. 如果想要鸡蛋更加松软，可以在鸡蛋中加入一些牛奶或水。
3. 食用鸡蛋时要注意卫生，确保鸡蛋煮熟了并且没有异味。