黄陂年糕怎么弄好吃？黄陂年糕怎么吃

2024-08-11 23:47:34 作者：模板小编 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黄陂年糕怎么弄好吃的问题，以及和黄陂年糕怎么吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

炼奶和水在小锅里煮开。

年糕制作方法的做法

加入白糖煮溶。然后加入椰浆煮开后关火。放凉备用。

年糕制作方法的做法

糯米粉和澄粉过滤后拌匀。

年糕制作方法的做法

分次倒入凉后的糖水入糯米粉中然后搅拌均匀。过滤2-4次，这样就不会有结粒，做出来的糕会很滑。

年糕制作方法的做法

加入一汤匙的椰油或是菜油，拌匀。

年糕制作方法的做法

模里擦一屋底油方便出模。将做好的糊倒到模里，放入锅里蒸45分钟-1小时。

盖上锡纸防倒汗水。

年糕制作方法的做法

用筷子插入看一下是否会粘筷子，不粘就是好了。

年糕制作方法的做法

放入一粒红枣装饰。再蒸5分钟就做好了。

年糕制作方法的做法

不沾锅下油切片煎来吃更好吃。

湖北的年糕有很多的做法都很好吃。第一就是煮着吃，像煮面条一样，加青菜，蛋，肉等一起煮，非常Q弹好吃；第二种是炒着吃，用大蒜葱肉丝等炒，外焦内软，很香，有咬劲。第三种是烤着吃，用烤箱或者平底锅都可以，烤五分钟左右注意反面，撒上各种调料或者酱汁。第四种可以用来煮火锅。都非常好吃。

黄陂年糕可以在锅中蒸一蒸，取出，蘸白糖吃，简单、方便、清香。

油炸黄米年糕，将黄米年糕切成大小相等的小块，放入油锅中炸成金黄色

（外焦里软），取出，蘸白糖吃；油煎黄米年糕。

在锅中放食用油适量，将一大块黄米年糕放入锅中，油煎，待两面都煎成金黄色

（外焦里软），取出、切块、蘸白糖吃。

炒黄米年糕也很好吃，将蔬菜切片、块

（青椒、胡萝卜、黑木耳）翻炒八分熟加调料、黄米年糕片

（切厚片）入味出锅；黄米红豆年糕。

做法：

1、年糕切成五毫米左右的块状，不能太厚也不能太薄。

2.鸡蛋打散放在盘子里，加点盐调匀待用。

3、平底锅烧热，刷一层薄油，年糕两面沾上鸡蛋液后用入锅小火慢慢煎，年糕上面的鸡蛋液凝固后再翻面。

4、两面的鸡蛋液都凝固后再稍稍煎两分钟

（勤翻面，不要让表面的鸡蛋糊了）年糕变软后即可出锅。

黄陂年糕怎么弄好吃和黄陂年糕怎么吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！