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本文目录

1. 花开富贵虾怎么做
2. 白灼富贵虾的做法
3. 椒盐富贵虾怎么做
4. 富贵虾的做法，富贵虾怎么做好吃，富贵虾的家常做法

花开富贵虾怎么做

花开富贵虾

8.7综合评分大家对这个菜谱的评价

（136份）好极了103挺好25一般0819人做过这道菜上传你做的花开富贵虾收藏分享到简介开背虾也好蒜蓉粉丝蒸虾也好都是我家很常做的菜，这次换了个摆盘方法，应应景。做法超级简单味道超级赞！关键是造型美好，非常非常适合年夜饭都入座之后端上桌，绝对会换来满堂哇喔的！顺便名字也取了个带好彩头的，开背虾这样摆正好很像花瓣嘛！Pretear用料虾10只大蒜1头粉丝适量葱适量红辣椒适量料酒盐糖醋蒸鱼豉油香油适量花开富贵虾的做法

虾开背去虾线，然后用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋。

粉丝用热水泡软，然后码到盘子里，再用一坨粉丝绕一圈放在中央。

如图码好虾子，虾头竖着靠在中间那坨粉丝上。

打算压成泥加盐糖香油醋蒸鱼豉油调成个浇料。比例按自己的口味，可以尝一下不断调整。

然后把蒜泥汁淋在虾子上。

锅中烧热水水开后放入虾子大火蒸个6分钟。因为虾已经开背，肉很薄很好熟，所以蒸的时间不需要很长。

之后虾上撒葱花，虾的间隙装饰红辣椒丁，最后烧热油浇在虾上即可上桌。

小贴士蒸制时间还是要根据实际虾的大小来调整哟。

白灼富贵虾的做法

食材用料

新鲜富贵虾适量；姜片1勺；盐1勺；料酒几片；生抽适量；姜片适量；葱花适量

做法步骤

1，锅内放入清水、姜片，开始煮水。

2，水沸后放入已经洗净剪须的鲜虾，同时放入盐、料酒用于去腥。鲜虾灼3分钟左右即可沥水出锅。

3，取一个干净的锅，倒入适量酱油和姜片，煮沸酱油后撒入切碎的葱花，即为蘸料。

4，剥虾蘸酱开吃咯！

椒盐富贵虾怎么做

材料

原材料富贵虾500克、青椒末10克、红椒末10克、蒜蓉10克调味料花雕酒10克、椒盐粉5克、辣椒酱5克、花生油15克

做法

1、先将富贵虾洗净，斩去虾须；

2、烧锅下油，用高油温将虾炸至金黄色，时间约2分钟；

3、烧油下锅，将蒜蓉、青椒末、红椒末炒香，加入炸好的富贵虾翻炒，然后加入椒盐粉、辣椒酱，从锅边淋入花雕酒，翻炒均匀即可。

富贵虾的做法，富贵虾怎么做好吃，富贵虾的家常做法

健康功效虾:补肾壮阳

食材用料虾12只

蒜粒适量

粉丝1把

生抽，盐，油。适量

富贵虾的做法

1.准备好食材。

2.粉丝泡水。

3.虾洗净剪掉须子和虾脚。

4.把虾开背。

5.去除虾线。

6.泡好的粉丝放在盘子里，把开背的虾放在粉丝上边。

7.换了个大一点的碟子，把虾全部摆好。

8.大蒜剁成沫。

9.撒在虾的上面。

10.锅中放水，水开后蒸6分钟。

11.胡萝卜，青椒切碎。根据个人口味可放可不放。

12.虾蒸好后后出锅撒上青椒，胡萝卜沫，淋上生芝麻油。

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