肥肉买回家怎么弄好吃呢(肥肉的十种吃法)
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其实肥肉买回家怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解肥肉的十种吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享肥肉买回家怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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肥肉的十种吃法
肥肉的吃法很多，首先，肥肉可以炒菜，把肥肉切成细丝，然后放入锅里翻炒几次，加入青菜炒熟即可。但是不吃肥肉的人科吃不了。肥肉还可以包饺子，把肥肉切成小碎块，然后加入青菜。肥肉用茄子和芹菜，或者酸菜包饺子，都很好吃。肥头含脂肪量高，要少吃，每次不要超过两块。
纯肥肉怎么做才能好吃不腻
猪肉这样做，吃了还想吃。酥而不烂，肥而不腻的特点深受宾客的欢迎
让我们一起来做∽东坡肉∽
东坡肉是四川名菜之一，制作这道菜需要的原料有：猪五花肉800克，调料有花椒1克、料酒15克、将20克、盐15克、葱50克、菜油30克、酱油5克、糖5克、鲜汤150克。
东坡肉的做法是：先把猪肉放在冷水锅中加热，在汤开以后改用小火煮至锻生时捞出。，在皮面上抹酱油，然后皮朝下放在热油中，待炸成棕红色时捞出，
炒锅内放底油，放葱姜煸炒，加入料酒、鲜汤，放入精盐、白糖、加入糖色、放花椒，淋入酱油，把炸好的肉肉皮朝上放入锅内，用小火烧至酥烂后把汤汁收浓，取出方肉装盘，同时捞出姜葱花椒等。江原汤淋上香油加在肉上东坡肉就做成了
这道菜色泽棕红光亮，酥而不烂，肥而不腻的特点深受宾客的欢迎。
东坡肉的最早发源地是浙江杭州。1080年苏东坡谪居黄州，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。东坡肉色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，色、香、味俱全，所以深受大家的喜爱，在入秋之际，爱肉食，急需贴秋膘的我们怎么能少了这道菜？
希望您喜欢这道油而不腻的东坡肉。
怎样做肥肉才好吃
做成红烧肉。需要的食材有五花肉，冰糖，老抽，桂皮，八角，料酒。首先要做的第1步就是烧开一锅热水，然后把五花肉放进热水里煮8~10分钟，期间需要把飘在水面上的血沫给清理掉，看到颜色变白之后把肉捞出来，切成正方形的形状，放在一边备用。
然后就是起锅烧油，放入冰糖炒至枣红色即可，然后放入切好的五花肉，进行翻炒，翻炒期间倒入老抽上色，8~10分钟后，把翻炒的五花肉倒进高压锅，放入八角桂皮，压20分钟即可出锅，这样做出来的五花肉肥而不腻，肉质鲜美。
肥肉怎么做好吃肥肉一般要怎样做，别人才爱吃呢
肉要肥的好吃，但太肥吃起来也腻的慌。由其女孩子也是怕吃了胖。
咱有一些做法，不知当否。其一做丸子，将肥瘦按四六比例做成丸子，这样从感观上就舒服。也可把肥肉炸成小松肉，还是一道名菜。也可炸成油兹撒一些盐巴吃，很香。剩下的油可炒菜烙饼。另外油调饺子馅也不错。不过不能嘴馋吃的太多。
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