其实野辣椒怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解野辣椒菜怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享野辣椒怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 野洋葱做法
2. 炒野山羊的方法
3. 野芥末菜的吃法
4. 野辣椒菜怎么做好吃

野洋葱做法

野洋葱炒尖椒香干，美味又下饭

炒野山羊的方法

原料:野山羊肉200克，鸡蛋1个，大葱，酱油，绍酒，味，湿淀粉各适量。

做法

1.将野山羊肉批成1.2厘米厚的片，两面交叉打花刀，切成1工厘米的长条，再切成方丁，放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。

2.将大葱一剖为二，改刀成1.2厘米的段备用，取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁。

3.炒锅内放入花生油，在旺火上烧至六成热时，放入羊肉丁，用手勺拨散，再放入葱段搅散迅速捞出。

4.锅内留少量油，用旺火烧热后放入羊肉丁、葱段爆炒，接着倒入碗内芡汁翻炒，淋上芝麻油，颠翻几下，速退出锅即成。

野芥末菜的吃法

1

，首先选取优质的芥末菜，取适量在清水里浸泡10分钟，洗净后控干水切成小小的段。2

，锅内放入适量色拉油，使用中火将其烧至八成热。3，把切好的芥末菜放入锅中，翻炒两下。4

，加入适量五香粉、甜油，再加入适量开水，盖上盖子烧10分钟。5

，放入切好的辣椒，翻炒均匀。6

最后放上适量鸡精，翻炒均匀后盛入盘内即可食用哦。

野辣椒菜怎么做好吃

食材

野辣菜500克

青椒1个

瘦腊肉200克

蒜头2个

油适量

盐适量

醋适量

调料适量

做法

准备材料。

野辣菜提前用清水泡半个小时，因为是腌过的，不然会很咸。

青椒洗净切成小丁。

腊瘦肉切成小丁。

蒜切片。

冷锅下油。

待油热后放入蒜片。

待蒜片泛黄时放入腊瘦肉。

待腊瘦肉发白时放入过水后控干的野辣菜。

翻炒两下后加入适量醋。

再翻炒两下加入调料。

放入青椒丁，快速翻炒。

待快出锅时加入适量盐，再翻炒几下即可。

关于野辣椒怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。