大家好，关于金针姑怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于金针菇怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 金针菇最好吃的做法有几种
2. 金针菇做什么好吃
3. 金针菇怎么做好吃
4. 细数金针菇怎么做好吃,金针菇的做法有哪些

金针菇最好吃的做法有几种

凉拌金针菇

1、首先将金针菇清洗干净，去掉尾部黏在一起的根，然后浸泡片刻。

2、在锅中倒入能够没过金针菇的清水，煮沸后将金针菇放入，焯水30秒就可以捞起来放入凉水中冷却。

3、将黄瓜洗干净后去皮，切丝，然后备用。金针菇和黄瓜一起吃，一揉一脆口感非常的好。

4、将金针菇从凉水中捞出沥干水分，把蒜切成蒜泥，开始调制酱料。

5、放入少许的精盐、少许白糖、适量香油、花椒油、蒜泥倒在一起搅拌成调料。

6、将料汁和黄瓜丝、金针菇混合在一起搅拌均匀，这样凉拌金针菇就做好啦。夏季做凉拌金针菇放入冰箱冷藏，味道会更好。

金针菇做什么好吃

凉拌金针菇：黄瓜半根切丝，青椒一个切丝，大葱一棵切丝。金针菇一把，切成段后，用开水焯过。然后把上述食材一起放入容器中，倒入两汤匙醋，半汤匙酱油，几粒味精，少许盐。拌匀即成。

金针菇炒肉：猪瘦肉切条，葱切成葱花，少许干辣椒。开火放入油，油热后煸炒猪肉，猪肉炒的差不多时，放入辣椒，继续煸炒一会，倒入几滴酱油，一汤匙醋，翻炒均匀后放入焯好的金针菇，继续翻炒1-2分钟，加入少许水，水开后，放盐拌匀即可出锅。

金针菇炒鸡蛋：先将鸡蛋炒成块状，放入热水焯过的金针菇翻炒入味，倒入少许盐，翻炒均匀即可出锅。

西红柿金针菇鸡蛋汤：先将焯好的金针菇放锅里炒一会，再放入西红柿片翻炒均匀后添水大约两碗，开锅浇上打好的鸡蛋。

金针菇炖豆腐：金针菇焯好，葱花切好，豆腐切成细条。先在锅里放两汤匙油，油热后凡入葱花，炒出香味，放入金针菇翻炒，均匀炒熟放入豆腐条，翻炒均匀，添水一碗，同时加醋半汤匙，酱油几滴，盖锅。水开加盐等大约一分钟，出锅即可。

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金针菇怎么做好吃

金针菇和西红柿一起炒着吃好吃。具体步骤如下：

1、取金针菇100g，西红柿100g，大葱少许，调味盐适量，食用油少许，香油适量。

2、将金针菇去根部，洗净，拆分，西红柿洗净切块，大葱切小段。

3、热锅中加入少许食用油，油热后先加入葱爆炒，再倒入西红柿进行翻炒。

4、然后加入金针菇，翻炒均匀后加入适量食用盐调味，然后加入微量清水煮开。

5、最后加入几滴香油，关火，出锅盛盘即可食用。

食用金针菇小贴士:

1.金针菇分白色和黄色的两种，白色比黄色的更为嫩滑，口感更好，故可选用白色金针菇作为原材料。

2.金针菇不宜生食。鲜金针菇含有秋水仙碱，食用后会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状，所以金针菇要煮熟透吃。

3.金针菇性寒且不易消化，脾胃虚寒者应少量食用。

4.每100g金针菇含嘌呤60g左右，故关节炎患者需谨慎食用。

细数金针菇怎么做好吃,金针菇的做法有哪些

金针菇炒蛋的做法1.鸡蛋打散2.金针菇切碎3.倒入打散的鸡蛋中4.倒入5.放入。鸡蛋里加入盐，鸡精6.放入葱花，打散打均匀7.锅中倒入油，将鸡蛋倒入锅中8.要不停的翻炒。以免结底9.成为固体时候就可以食用了

文章到此结束，如果本次分享的金针姑怎么弄好吃和金针菇怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！