丸子炸好怎么弄好吃的,炸好的丸子怎么好吃

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本文目录

  1. 油炸丸子最好吃的做法
  2. 炸好的丸子怎么好吃
  3. 已经炸好的丸子后期怎么做好吃
  4. 丸子炸熟后怎么炖好吃

油炸丸子最好吃的做法

主料:猪五花肉馅儿500克,葱姜水100克,淀粉70克,黄酱5克,盐5克,香油5ml,料酒10ml

做法:1.准备好所有食材,将所有的水料葱姜水混合至拌匀,葱姜避掉。

2.将拌匀的水料添加在猪肉馅儿里,注意是翻拌的手法,不要使劲儿搅打让馅儿上劲儿。

3.盖上盖子放置大概3-4小时入味,入锅炸至金黄偏深的颜色,注意是中火至中小火炸制,捞出即可食用。

炸好的丸子怎么好吃

做丸子碗子,先将白菜洗净控水,切片放入碗底,再将丸子整齐摆放在上面,放葱丝,几根姜丝,青椒丝,红辣椒丝,浇上高汤,上锅蒸很好吃的。

已经炸好的丸子后期怎么做好吃

1、食材:肉丸子若干、入葱适量、蒜适量、八角适量。

2、首先锅中放油,加入葱、蒜、八角炒香。

3、往锅中倒入适量的清水、老抽、生抽、白糖。

4、放入炸好的肉丸子,烧开后,小火炖15分钟。

5、接下来,煮至汤汁浓稠之后,用水淀粉勾芡一下。

6、出锅装盘,淋上汤汁即可开吃。

丸子炸熟后怎么炖好吃

用料猪梅花肉300g油菜100g鸡蛋1颗葱白一段姜一块花椒10粒盐生抽老抽冰糖淀粉做法

1猪肉洗净,切成薄片,改刀切细丝,再切丁,最后剁碎

2葱姜洗净后切成碎末,放入碗中,再放入花椒10粒,倒入少量水,浸泡

3冰糖用擀面杖碾碎

4油菜洗净,分成一叶一叶

5取一个大碗,放入肉末,打入一个鸡蛋,倒入葱姜花椒水,再放入淀粉3汤匙,用筷子朝一个方向搅拌,使其上劲儿

6锅内放油,取适量肉馅利用两手来回摔打,使肉丸子变实并使其成形,等油七成热时,下入肉圆,炸至表面发黄取出

7全部炸好后,待油温升高,全部倒入,复炸一下,盛出控油

8锅内留少许底油,烧热后放入葱姜末和花椒粒煸出香味儿,放入肉圆,倒入少许生抽和老抽,再放入冰糖碎,翻炒上色,倒入少量水和少许盐,转小火,煨煮20分钟,肉圆变得弹牙入味儿,临出锅前放入小油菜焖2分钟,即可

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