炸完的丸子怎么弄好吃 炸好的丸子怎么做好吃
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本文目录
炸好的肉圆怎么做好吃
准备食材食盐，胡椒，鸡蛋，白醋，十三香，鸡精，蚝油，面筋，青菜叶，热锅烧油将这些食材和炸好的肉圆放入油中翻炒，出锅加香油，味精。
炸好的丸子怎么做好吃
配料：
自制丸子6个、姜2片、花椒粉1克、芸豆150克、番茄2个、土豆2个、粉条1把、香菜1颗、花生油200克、卤肉汤1碗、葱少许、精盐适量
烹饪步骤：
1.丸子提前拿出来解冻，备齐其它所有的食材。
2.芸豆摘洗干净后，用手掰成段。
3.土豆去皮洗净后，用刀切成滚刀块，番茄切块，葱姜切丝。
4.锅烧热后倒入花生油烧热，爆香葱姜丝，加入番茄块大火翻炒至变软。加入土豆块继续翻炒片刻。这个时候加入芸豆，继续翻炒均匀。
5.锅中倒入卤肉汤，我是直接从冰柜拿出来，倒入锅中。
6.炒至芸豆断生变色的时候，锅中再倒入适量的清水，加入花椒粉。再根据个人口味，加入适量的盐调味。
7.大火煮沸后。
8.加入粉条和丸子。
9.盖上锅盖大火烧开后，转中火继续炖煮10分钟左右，
10.看见锅中汤汁变得越来越浓稠时。
11.加入鸡精调味。
12.大火烧开后，即可关火，撒上葱花和香菜段即可。
13.好吃到飞的丸子一锅炖就出锅咯
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炸好的素丸子怎么做好吃
加点碗豆尖烧丸子汤，味道巴适
丸子炸熟后怎么炖好吃
用料猪梅花肉300g油菜100g鸡蛋1颗葱白一段姜一块花椒10粒盐生抽老抽冰糖淀粉做法
1猪肉洗净，切成薄片，改刀切细丝，再切丁，最后剁碎
2葱姜洗净后切成碎末，放入碗中，再放入花椒10粒，倒入少量水，浸泡
3冰糖用擀面杖碾碎
4油菜洗净，分成一叶一叶
5取一个大碗，放入肉末，打入一个鸡蛋，倒入葱姜花椒水，再放入淀粉3汤匙，用筷子朝一个方向搅拌，使其上劲儿
6锅内放油，取适量肉馅利用两手来回摔打，使肉丸子变实并使其成形，等油七成热时，下入肉圆，炸至表面发黄取出
7全部炸好后，待油温升高，全部倒入，复炸一下，盛出控油
8锅内留少许底油，烧热后放入葱姜末和花椒粒煸出香味儿，放入肉圆，倒入少许生抽和老抽，再放入冰糖碎，翻炒上色，倒入少量水和少许盐，转小火，煨煮20分钟，肉圆变得弹牙入味儿，临出锅前放入小油菜焖2分钟，即可
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