大家好，今天小编来为大家解答炸粉条怎么弄好吃又简单这个问题，炸粉条疙瘩最好吃的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 好吃的炸鱼块炖粉条怎么做好吃又简单，做
2. 粉条炸过以后怎么做
3. 炸粉条丸子的做法
4. 炸粉条疙瘩最好吃的做法

好吃的炸鱼块炖粉条怎么做好吃又简单，做

主料鱼块：一斤辅料葱：适量盐：适量姜：适量酱油：适量鸡精：适量桂皮：适量米粉：适量蒜：适量料酒：适量八角：适量具体步骤第一步第一步1.鱼去头洗净切块第二步第二步2.用佐料腌上

一、两小时均匀裹上米粉第三步第三步3.下到七成热油锅中炸成两面金黄，最好炸到鱼骨酥松更好吃

（当然应人口味啦，喜欢吃嫩点的就别炸太老，自己撑握）

粉条炸过以后怎么做

1.粉条炸过以后，出菜快。可以和青菜炒着吃，比如芹菜炒粉。

2.可以炖着吃，比如猪肉炖粉条。

3.可以拌着吃，把炸好的粉条用开水，焯下水，凉水冲凉拌白菜丝吃。

4.炸好的粉丝也可以做盘底，上面做拔丝菜，以免糖浆粘盘底。

谢谢，味道大叔

炸粉条丸子的做法

材料：

粉条，鸡蛋，面粉，菜籽油，盐，椒盐，五香粉，孜然粉等

步骤：

1、红薯粉条用清水浸泡至软;

2、将洗净的粉条，放入砂锅中;

3、倒入适量清水，加盖，煮熟;

4、将煮熟的粉条捞出，剁碎;

5、调入适量盐，椒盐、五香粉、孜然粉，再磕入1个鸡蛋;

粉条丸子的做法超级好吃回味无穷

6、顺时针搅拌均匀;

7、倒入面粉，继续搅拌均匀;粉条丸子能捏成团状，就不用添加面粉了;

8、油锅烧热;将粉条丸子捏成团状，放入油锅炸至金黄捞出;

炸粉条疙瘩最好吃的做法

加入玉米淀粉CronStarch；中性，最适宜调粉浆和浆肉用。调粉脆硬度合适，不会太硬，在蛋和其它调料作用下酥脆，调粉时可多一点。

2、生粉PotatoStarch；有力、偏硬，粉质白，最适宜芡汁。调制炸粉比例若不恰当过多，会过于“焦、硬”。一般要少放一点，配合玉米粉和面粉使用。

3、面粉：增加粉糊的膨胀感，少加一点，有松软面香的口感。鸡蛋白：蛋白调粉“硬”的效果，适合脆浆，椒盐鱿鱼，椒盐虾等。

4、鸡蛋黄：酥，酥则易软。想脆硬就少蛋黄或不用，蛋黄会发黄，但香味好过蛋白。

5、全蛋：适中，比较常用。一般炸食物用全蛋就可以啦。颜色金黄，香气芬芳，口感酥脆。

6、重点：专业的还不止上面这些。调好的粉在顺时针搅打一点蔬菜油，几滴白醋，更加润酥。

7、泡打粉：如脆浆中还要添加泡打粉，炸鲜贝等会飘起如球在油中自动翻身，略有难度但掌握了也不难。

好了，关于炸粉条怎么弄好吃又简单和炸粉条疙瘩最好吃的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！