干豆腐炒罗卜怎么弄好吃 萝卜丝炒干豆腐

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本文目录

  1. 萝卜炖干豆腐做法
  2. 豆腐干配什么菜炒好吃
  3. 萝卜丝炒干豆腐
  4. 白萝卜与什么炒最好吃

萝卜炖干豆腐做法

萝卜炖干豆腐的做法如下

萝卜干适量,咸菜适量,豆腐适量,盐适量,生姜、大蒜、生抽、老抽

1萝卜削去皮切成丝,咸菜在清水里泡一泡去除多余的咸味,豆腐切块泡在清水里三十分钟

2.锅里烧油加入生姜大蒜末炒香,加入沥干水份的咸菜翻炒加入豆腐块翻炒两下加一碗水

3.豆腐上面撒上萝卜皮,盖上锅盖炖熟出锅加盐调味

豆腐干配什么菜炒好吃

豆腐干配青椒炒好吃。

原料:菜油1汤匙、青辣椒3条、豆腐干丝300克、鲜汤300毫升、香菜4株、酱油2茶匙、芝麻油1/2茶匙、盐少许、味精少许。

做法:

1.将豆腐干丝用鲜汤煮10分钟,捞出,沥干,放入大盘里。汤弃掉。

2.将菜油放入炒锅内,在中火上预热。油热至五成,下青辣椒丝,煎2-3分钟,连油铲出,放入大盘里。

3.将香菜,酱油,芝麻油放入大盘里,与青辣椒丝,豆腐干丝一起拌匀,加盐和味精调味即好。

萝卜丝炒干豆腐

取五花肉50克切片,400克干豆腐切条,起锅烧开水放入少许食用碱加入干豆腐焯1分钟左右,捞出洗掉干豆腐表面的碱味,取100克萝卜切丝,葱30克切段20姜切片,起锅烧油加入五花肉炒变色放入葱姜炒香,再放入干豆腐条翻妙几下加入开水,加入盐6克鸡精6克少许白糖白胡椒粉蚝油生抽一勺,翻炒均匀后炖5分钟,再放入萝卜丝炒1分钟左右,最后放入水淀粉勾芡即可出锅装盘,在菜的表面撒少许香菜即可食用。

白萝卜与什么炒最好吃

1.白萝卜与牛肉炒最好吃。2.因为牛肉的鲜味和白萝卜的清甜相得益彰,而且牛肉的蛋白质和白萝卜的维生素C可以互相促进吸收,营养价值更高。3.当然,白萝卜还可以和其他食材一起炒,比如猪肉、鸡肉、虾仁等,都可以尝试一下,不同的搭配会带来不同的口感和营养组合。

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