野笋干怎么弄好吃，干山笋的家常做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于野笋干怎么弄好吃，干山笋的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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野生竹笋怎么做才好吃
看着食材是否就有食欲了？
五花肉与辣椒、蒜子、生姜一起爆香，喷上料酒、酱油。放入香菇水煮，加入腌制辣椒，等收汤汁时再加入大葱与春笋。翻炒数下，起锅。
春笋香菇烧肉，有没有闻到香味!
野笋怎么保存才新鲜
野笋保存方法有很多种，但无论哪种方式都需要注意保持它的新鲜度。正确的保存方法可以让野笋更加美味。建议将野笋放在保鲜袋内、并将其置于冰箱中，适当地给予它们水分。这样做可以延长野笋的保鲜期，保证野笋的新鲜口感。如果有需要，可以将野笋先煮熟再冷藏保存。此外，也可以采用自然的方式来保存，在干燥通风的地方晒干，将其放入罐子或袋子压缩密封。这样保存，能够延长野笋的使用寿命。
笋干怎么煮好吃
我很喜欢吃笋干，每顿吃都吃不腻的那种。
我们家的笋干一般是用来炒肉，炒腊肉，炖排骨，炖鸭肉之类的
其实笋干本身是比较原生态的东西，做的时候不需要放花里胡哨的调料，才能吃出他原本的香味。
首先按大众的做法，准备一小把笋干泡开，泡软，我家的一般泡五到六个小时就可以了，也可以泡久点。
1，干笋炒肉，把准备好的笋切成自己喜欢的样子，五花肉切片，起锅烧油，放入干辣椒炒一下，再放五花肉或腊肉炒出一点油在下笋继续翻炒，放点水闷一下，
（闷煮久一点）再放点生抽调味，也可以放点老抽调色，最后放点葱花，一道香喷喷的干笋炒肉就做好啦
2.干笋炖排骨，这个适合不吃辣的朋友，首先排骨洗净焯水，然后把泡好的笋干一起放下去煮，这种可以切大一点，煮到熟软即可，这个很简单。
3.笋干炖鸭肉，准备鸭子半边切好，再把泡好的笋切好，这个可以根据自己喜欢的方法炒好，可放入自己喜欢的调料，我们煮鸭只放干辣椒节，姜，蒜子，葱结，然后把笋干也一起放下去翻炒，之后放入一罐啤酒一起煮，煮40分钟左右就可以出锅啦
因为我们家炒菜不喜欢放调料，所以以上方法仅供参考哦。
干山笋的家常做法
将野山笋笋头老的一部分摘除
步骤2
五花肉切片
步骤3
葱切花，姜切片
步骤4
处理好的山笋入滚水里焯断生
步骤5
锅里放少许锅中小火将五花肉煸干身
步骤6
将肉推至一边，放入姜片爆香，加入半匙豆瓣酱爆出红油
步骤7
加入适量的清水，调入盐，生抽，鸡粉炒匀略烧煮约二分钟使笋入味，最后放入香醋少许，老抽少许炒匀放入葱花即可上碟
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