大家好，关于酸奶卷怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炒酸奶让它成卷怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 酸奶冰皮蛋糕卷做法
2. 炒酸奶让它成卷怎么做
3. 黑暗料理王酸奶卷的做法
4. 炒酸奶怎么才能炒成卷

酸奶冰皮蛋糕卷做法

食材：鸡蛋1只，黄油10克，奶粉80克，酸奶30克，糯米粉30克，栗粉30克，牛奶100ML，糖5匙，油10克，糕粉适量

（糯米粉放入微波炉加热即熟的糕粉），奶皇馅适量

做法:

奶皇馅：

1、黄油放微波炉加热10数秒至软。

2、再把所有材料

（鸡蛋1只、白粮3匙、栗粉1匙、黄油10克、奶粉80克）拌匀。

3、然后将拌好的奶皇液上锅蒸，约5分钟搅拌一次，蒸20至30分钟至熟即可

蛋糕卷：

1、糯米粉、栗粉、牛奶、糖拌匀至无颗粒，隔水蒸20分钟至熟。

2、稍凉后加入油搓成软滑的面团，用保鲜膜包好放冰箱松驰一小时左右。

3、面团取出后分成约干份小面团，馅料也搓成小团，冰皮面团与馅料比例约3：5。

4、面团隔着保鲜膜擀开成边缘稍薄、中间厚的饼皮，包入馅料，裹上糕粉压模。

5、脱模后用小扫帚扫去饼上的糕粉，漂亮的冰皮月饼即做成。

炒酸奶让它成卷怎么做

炒酸奶让它成卷的话，可以加点低筋面粉，有助于更容易成卷。

炒酸奶做法

用料：酸奶一包熟花生50g葡萄干50g瓜子仁10g黑芝麻10g

工具：不锈钢方盘一个炒菜锅勺冰箱

步骤

准备好材料，熟花生切碎，葡萄干，瓜子仁，黑芝麻，酸奶。

寻找合适的容器，不锈钢方盘。

将配料放入不锈钢方盘中，然后倒入酸奶，用炒菜的铲子将配料和酸奶搅拌均匀。

将方盘放到冰箱冷冻室内，等待2到5分钟。根据喜好而定

（时间越长，冷冻效果越好，酸奶就越凉）。

拿出方盘，用炒菜锅勺子将结块的酸奶切成小块儿。然后装进碗中，或者其他容器中，方可食用。

美味可口的炒酸奶就制作成功了。

黑暗料理王酸奶卷的做法

1.首先把酸奶，玉米油，糖，盐和全蛋液先放入面包桶内

2.在筛入面粉和放入酵母

3.面包桶放入面包机，启动面包机的发面程序，90分钟面发好

4.发好的面团，取出揉匀排气松弛，在分成6个小面团，滚圆，每一个面团先擀成椭圆状

5.卷起，简单搓一搓

6.在顺过来擀成约8厘米宽的长条状，多长都行

7.两边一起向中心点卷起，最后衔接处可以适当给涂点水，这样能粘牢

8.然后倒扣放入烤盘中，都做好，二次发酵

9.二次发酵到两倍大，用一个小叉子轻轻放在面皮上，筛上面粉后再轻轻取下来，入预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟烤好，注意及时加盖锡纸。

炒酸奶怎么才能炒成卷

只要你有一杯酸奶，一个冰箱，一个大盘子，就可以制作出炒酸奶了。

所需材料：

1、酸奶要适量

越浓稠的酸奶越好

(酸奶用量取决于你家盘子的大小)

2、草莓、香蕉、蓝莓等你个人自己喜欢的水果

3、蜂蜜或枫糖浆适量，若不喜欢甜的，或是怕胖的，也可以忽略不放。

操作步骤：

1、将喜爱的水果切好，备用，酸奶与适量蜂蜜或枫糖浆拌匀，平铺到铺了油纸的烤盘中，酸奶在盘中厚度至少1cm以上

2、在酸奶表面撒上切好的水果、坚果、巧克力、奥利奥等各种你喜欢的食材

3、将布置好的酸奶放入冰箱冷冻4h，冻好后取出，揭下油纸，掰碎就可以吃了

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。