各位老铁们好，相信很多人对干菜头汤怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于干菜头汤怎么弄好吃以及干菜头河虾汤配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 干菜河虾汤的做法，干菜河虾汤怎么做好吃，干菜
2. 梅干菜汤最简单的做法
3. 梅干菜根汤咋做
4. 干菜头河虾汤配方

干菜河虾汤的做法，干菜河虾汤怎么做好吃，干菜

主料：豆腐300克，小虾20只约200克，干菜1小勺。

调料：食盐、鸡精、水、植物油适量。

做法：

1.海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开，豆腐切块。

2.鲜虾洗净，挑出虾线，剪去须。

3.先将鲜虾过油锅炒至变色。

4.另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾。

5.之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟。

6.加入盐，鸡精调味即可。

梅干菜汤最简单的做法

用料

主料：猪大骨头450克梅干菜1小把

辅料：北杏仁1汤匙鸭肉

(爪)1包胡萝卜1根蜜枣3粒

调料：食盐适量

1.猪骨以及腊鸭骨爪翼汆烫后用水冲刷洁净

2.南北杏用水洗洁净，泡30分钟

(重要怕有防腐剂)

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3.把猪骨，腊鸭骨，南北杏放入汤锅，注水烧开

4.菜干用水泡发，洗洁净，切小段，胡萝卜去皮切小块

5.水开后，放入菜干，胡萝卜以及蜜枣，大火烧至再开转小火煲2-3小时

6.汤好后，撇去肥油，放盐调味便可

(由于腊鸭骨已经有咸味，以是我一样平常再也不放盐了)

梅干菜根汤咋做

1、梅干菜根提前两小时泡发。第一遍洗一下，第二遍泡着。泡好沥干水。

2、锅预热，倒油，放入葱姜蒜。

3、放入梅干菜炒一炒。

4、倒入一汤碗开水。煮开。

5、煮五分钟，加盐和生抽调味，拌匀。

6、从高处倒入鸡蛋液。快速搅拌均匀。关火，放葱花。出锅。也别有风味哦。

干菜头河虾汤配方

1.干菜头河虾汤的配方包括：干菜头、河虾、姜、葱、盐、料酒、清水。2.干菜头和河虾的搭配能够产生出浓郁的鲜香味道，姜和葱的加入能够去腥增香，盐和料酒的调味能够让汤更加美味，清水则是汤的基础。3.在制作过程中，可以先将河虾焯水去腥，再将所有材料放入锅中煮开，最后调味即可。此外，也可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、香菜等。

关于干菜头汤怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。