其实干苕皮怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干煸苕皮的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享干苕皮怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 干煸苕皮的做法
2. 苕皮干了怎么办
3. 苕皮怎么做好吃
4. 苕皮豆干做法

干煸苕皮的做法

食材：

干苕皮100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜1克、碎芽菜10克

调味料：

食用油5克、盐1克、辣椒面1克、生抽1克

做法步骤

1、苕皮放入温水中浸泡10分钟，泡软后捞出；

2、干辣椒切小段，小葱切末，大蒜切末，姜切末；

3、锅里倒油，油温烧至5成热，下入姜末、蒜末、干辣椒段煸香，再下入葱、辣椒面和苕皮继续翻炒；

4、炒至苕皮略软时，加入生抽、盐、芽菜炒匀即可。

苕皮干了怎么办

1、将干硬的红薯干用原包装纸包好，找一只干净的塑料袋，将干净的茶水倒入塑料袋中，使塑料袋的内部都沾上水，将红薯干装进去，扎紧袋口，过一段时间红薯干就回软了。

2、蒸锅放适量水，把干硬的地瓜干放到蒸帘上，盖上锅盖开火，上汽几分钟关火，再不揭盖的焖几分钟，取出即可。

苕皮怎么做好吃

主料：

苕皮，蒜蓉辣酱，干碟蘸料，小葱，生抽，蚝油，油。

做法：

将苕皮切成小一点的块，也可以切成长条。

取一小碟子，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺半的蒜蓉辣酱，搅拌均匀。

锅内倒油，放入切好的苕皮煎一煎。

煎到苕皮由透明变成白色的脆壳儿即可。

把调好的酱汁倒入锅内，翻拌均匀。

等苕皮表面都均匀地裹上酱汁，撒上切好的小葱末，翻拌均匀即可关火。

最后再撒上一点干的辣椒蘸料，翻拌均匀，这个自制烤苕皮就做好了

苕皮豆干做法

食材:干苕皮100克、豆腐半块、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜1克、碎芽菜10克

调味料：

食用油5克、盐1克、辣椒面1克、生抽1克

做法：

1、苕皮放入温水中浸泡10分钟，泡软后捞出；豆腐切片备用

2、干辣椒切小段，小葱切末，大蒜切末，姜切末；

3、锅里倒油，油温烧至5成热，下入姜末、蒜末、干辣椒段煸香，放豆腐翻炒均匀，再下入葱、辣椒面和苕皮继续翻炒；

4、炒至苕皮略软时，加入生抽、盐、芽菜炒匀即可。

关于干苕皮怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。