香葱煎鸡蛋怎么弄好吃？蛋边不会糊呢
大家好，今天小编来为大家解答香葱煎鸡蛋怎么弄好吃这个问题，怎样煎鸡蛋不会太老，蛋边不会糊呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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小葱炒鸡蛋葱里还长不长盐
我葱炒鸡蛋，葱里还放不放盐？有的人会把葱切碎放在鸡蛋里，搅拌均匀，和鸡蛋液一起放到锅里炒，这样的话盐就放在鸡蛋液里了，不需要另外再放盐了，那炒出来的鸡蛋也是非常的好吃，特别是煎到两面焦黄非常的好吃香，如果你是分开炒的话，那么吵小葱的时候也必须少许咸盐。
醋煎蛋做法
用料：醋5克、糖5克、鸡蛋200克、葱花5克、盐5克、老抽5克、生抽5克、蒜5克
做法：
1、先煎鸡蛋，一定要拿不粘锅煎，我忘记拍照了，准备白葱小葱蒜，切好。
2、1勺醋1勺生抽半勺蚝油2滴老抽
（上色，不用多）盐糖各2克，加两勺纯净水，搅拌好。
3、油热加大葱蒜炒香加鸡蛋，浇上调好的汁，稍微翻炒几下，就可以出锅了。
蛋一下锅就糊怎么办
谢谢!我是小崔做菜，很高兴回答你的问题，煎鸡蛋与炒蛋和炒菜都是一样的道理。用不粘锅的话就另当别论了。
怎样鸡蛋下锅才不糊锅:
1>把鸡蛋打入碗中，根据个人爱好加少许黄酒和盐，备用;
2>净锅上火烧热<冒微烟>，加入食用油把锅滑透倒出油备用;
3>倒出滑锅的油，再加适量的食用油，这就是所谓的热锅凉油，然后倒入蛋液，轻轻的推炒，把下面们鸡蛋翻上来，依次翻炒，炒出理想中的大小块的炒鸡蛋，就可以了，也可以倒出炒好的鸡蛋，下入小料、辅料进行煸炒后再倒入炒好的鸡蛋，就是另一翻景像了。
4>用锅煎鸡蛋同理。
希望能够帮到你。
怎样煎鸡蛋不会太老，蛋边不会糊呢
我是农人老木，很高兴回答你的问题。鸡蛋是生活中常见的食材，营养丰富，为大众所喜爱，鸡蛋的做法有很多种，常见的有水煮、炒、蒸等等，在鸡蛋的做法里面，煎鸡蛋也是为大众所喜爱的一种做法。做煎鸡蛋时，怎样才不老且不糊呢，我觉得要掌握以下这些技巧：
首先，准备好平底锅，等锅热后加入食用油，油不宜过多也不宜过少，刚好能将锅底过油即可，加入食用油后加入适量的食盐，这样可以防止油乱溅，然后转小火，加入鸡蛋，慢慢煎即可。这样煎出来后一般都不会太老。
特别要注意的是，煎鸡蛋的是时候一定要是热锅冷油，锅烧热以后，油倒进去，不用怎么加热，油就是热的，这样可以防止油烧的太热，油太热的话，鸡蛋一倒进去就糊了。在油里加食盐也是必要的，可以避免被油溅到烫伤。
这就是老木关于煎鸡蛋的一些经验，大家有什么其他好的经验，可以关注农人老木进行交流。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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