大家好，今天来为大家分享花生糖怎么弄好吃窍门的一些知识点，和炒花生糖的家庭做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 花生糖制作方法全过程
2. 椒盐花生酥糖的做法
3. 炒花生糖的家庭做法
4. 花生糖和芝麻糖怎么做

花生糖制作方法全过程

首先把花生烤熟，180度10分钟即可。

2、放凉了装进保鲜袋用擀面杖擀碎，但不要太碎，这样吃着有嚼劲。

3、接下来是炒糖稀，把白糖放进锅里，先开大火把锅烧热，然后是中火，快好的时候是小火，炒的时候要不停的搅，直到没有糖粒了就立刻关火，倒入花生进行搅拌，直到所有的花生都沾上糖稀。

4、然后迅速倒在案板上，用菜刀压成扁的长方形，稍稍凉一下再切成自己喜欢的大小即可。

椒盐花生酥糖的做法

用料：

烤熟花生200克，糖180克，盐4克，花椒粉2克，黑芝麻15克

做法：

步骤1

烤熟花生200克，去皮。

步骤2

花生切碎。加入盐4克+花椒粉2克，

混合均匀。

加入盐和花椒粉的这款花生糖是椒盐味。

如果不喜欢吃椒盐的，在这部就不加入盐和花椒粉，就变成甜甜的花生糖，一样的非常非常美味好吃。如果椒盐味吃的淡的，盐加入3克，花椒粉1克。

步骤3

加入黑芝麻15克，用筷子混合均匀。

步骤4

糖180克小火慢慢熬化。用筷子在锅里划圈。熬直糖变成深琥珀色，注意，别熬糊啦，这步心不能急哦。

步骤5

把调好味的花生碎，倒入糖浆果，不关火，还是小火，这步动作快点，用筷子迅速混合糖浆和花生碎。

步骤6

马上倒入容器里，用擀面棍整理平整。

步骤7

在糖块温热时，切成小块。

注意哦，凉了切会全碎的。

密封保存

炒花生糖的家庭做法

食材：花生、白砂糖

做法：

1、炒花生米的时候要小火，慢慢的炒，炒到出香味。把炒好的花生米去皮，可以等冷了之后搓。会很快的。能买到炒好的就可以忽略了。

2、把锅烧热，小火哟。把糖倒四分之一，不停的搅拌，一定要不停的搅拌，微化成桨的时候再倒一点，慢慢的来，直到糖倒完，完全化开。

3、糖至蜂蜜色的时候把花生倒进去，然后关火。拼命的搅拌吧。让每一粒花生上都能有糖。然后就把糖和花生一起倒出来在切菜板上。

4、用擀面杖啊。刀啊。瓶子啊。锤子啊都可以的，目的把糖压紧啊。越紧后面就越好吃。弄成一个正方形，注意不要太厚。

5、趁热切成条状，冷了就不好切了。记得分开摆，切完等会不太热的时候温和的时候就可以装袋了。

花生糖和芝麻糖怎么做

一提起做花生芝麻糖就流口水了想吃了，那应该如何做呢？今天小辉就以前做花生芝麻糖工序分享一下吧，

首先准备好材料:

花生、芝麻、白砂糖、食用油

（1）花生米。

（2）白砂糖。

（3）芝麻，

①首先将锅烧热，倒入花生米翻炒10分钟左右。炒时注意控制火的猛度，不要炒的大黑了，炒的适当捞起花生用筛子装起，等到冷切之后，将花生米的皮蜕去，

②接着把锅选干净，适量加入食用油，控制好火不要过大，待油冒烟倒入白砂糖，小火熬5分钟左右。且体情况要看糖成熟度即可。

③煮到白砂糖呈液体状，倒入芝麻翻炒1分钟即可。然后倒入花生米一起翻炒2分钟左右起锅。

④未倒入盘里之前，首先把盘倒点点花生油，用毛刷刷刷防止粘底。然后把芝麻花生糖倒入模盘用小圆木棍压滚刮平，最后等待花生芝麻糖冷切到带有一点点温热固化成型后，可用刀切成一小块。一道美味可口的花生芝麻糖就做好了，

感谢你的阅读。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。