大家好，关于芋头和木薯粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于玉米淀粉和木薯粉一起可以做什么的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 玉米淀粉和木薯粉一起可以做什么
2. 芋圆麻薯甜品做法
3. 香芋梗怎么做好吃
4. 红薯芋头甜品的做法

玉米淀粉和木薯粉一起可以做什么

只用木薯粉就可以了，可以做成好吃又Q弹的芋圆。炎热的夏季来一碗冰凉好吃的芋圆甜品，幸福感爆棚了。芋圆可以做成香芋味、紫薯味、红薯味、南瓜味等等。具体方法如下

紫薯/红薯各一块芋头一块

木薯粉一包椰汁一罐

冰块适量蜜豆适量

龟苓膏一罐

1、把紫薯、红薯、芋头去皮切块上锅蒸熟。

2、把蒸熟的紫薯、红薯、芋头放入三个大碗中捣成泥。

3、分别加入木薯粉，活成面团。

4、将面团搓成长条，切成小丁，再撒上木薯粉防止粘连。

5、锅中放水，水开后下芋圆煮3-5分钟，然后把芋圆捞出放入凉水中，这样做防止芋圆粘在一起，吃起来口感更Q弹。

6、碗中倒入椰汁，放入芋圆，蜜豆，龟苓膏和冰块，一碗冰凉Q弹的芋圆甜品就做好了。

剩下的芋圆可以放入冰箱冷冻室里保存，甜品可以根据自己的爱好添加佐料，自己动手好吃美味。

芋圆麻薯甜品做法

芋圆麻薯是一道传统的甜点，口感绵软、香甜可口，下面是芋圆麻薯的做法：

所需材料：

糯米粉250g

木薯粉50g

白砂糖90g

开水200ml

沸水适量

芋头泥80g

黑芝麻粉适量

制作步骤：

1.将糯米粉、木薯粉和白砂糖混合均匀，加入适量的开水搅拌成粘稠的面团。

2.将芋头切成小块，蒸熟后压成泥状备用。

3.将面团分割成小块约20g左右，揉成团状，压成扁圆形，包入适量的芋泥，搓成球状。

4.水烧开后，将芋圆放入锅内焯水，等到芋圆全部浮起来后捞出备用。

5.煮一锅水，放入麻薯，煮大约10分钟，直到麻薯开始浮起来，然后捞出放入凉水中浸泡片刻，去除表层粉状，再沥干。

6.将黑芝麻粉放在碗中备用。

7.取一块麻薯，在手掌心压扁，然后放入适量黑芝麻粉中涂满，然后再搓成球状。

8.最后将芋圆和麻薯混合在一起即可食用。

小窍门：

1.面团的水分要加少，慢慢加开水，刚好能揉成团即可。

2.揉面团的手要用清水湿润，避免粘手。

3.芋头泥和黑芝麻粉的份量根据个人口味自行调整。

4.水开时把火调小，等芋圆浮起来后再升大火，否则芋圆会煮烂变形。

5.煮熟的麻薯要及时捞出，在凉水中浸泡刮掉表面的粉状，这样可以使得麻薯更加筋道，口感更好。

6.最后的黑芝麻粉是提升口感和美观度的关键所在，压扁麻薯后涂满黑芝麻粉即可。

香芋梗怎么做好吃

1.芋梗洗净，剥去外皮切段;小芋头削皮切块备用。

2.热锅，倒入沙拉油烧热，爆香姜片后，放入作法1的小芋头块以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒软后，放入白豆酱炒匀。

3.于作法2的锅中加水以小火焖煮约10分钟，放入所有调味料拌炒入味即可。

三、1、芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水。

2、将准备好的木薯粉倒入盘里，倒入水和糖。

3、将木薯粉搓成团，然后等芋头熟。

4、开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂，弄成粉状。

5、将木薯粉和和芋头粉混合搓成团，搓成不粘手的团。

红薯芋头甜品的做法

准备食材：红薯一个，紫薯一个，芋头一个。木薯粉适量，牛奶200克，蜂蜜和水果适量。

制作步骤：

1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸，把它们蒸熟。

2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮，然后捣成泥放在一旁备用，三种都要分开来。

3.将红薯腻放入木薯粉当中，再加入温水边倒水边揉，让红薯泥和木薯粉完全融合在一起，注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。

4.紫薯和芋头的方法与红薯的方法一致，都需要把它们糅合之后做成面团。

5.接下来将做好的红薯面团、紫薯面团以及芋头面团全部搓成长条，变成细长条。

6.用小刀将长条均匀的切成一小段一小段的芋圆。

7.接下来烧一锅水清水，然后将芋圆倒入锅中，开大火煮，芋圆全部飘上来之后就说明已经好了，这时就可以把芋圆捞出来。

8.将芋圆放入碗中，然后倒入牛奶，加上自己喜爱吃的水果丁加上蜂蜜，如果喜欢甜一点的话可以加一些白糖

9.好吃的芋圆就做好了。

关于芋头和木薯粉怎么弄好吃，玉米淀粉和木薯粉一起可以做什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。