章鱼腿怎么弄好吃(章鱼腿怎么做才好吃又简单)
各位老铁们好,相信很多人对章鱼腿怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于章鱼腿怎么弄好吃以及章鱼腿怎么做才好吃又简单的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
火爆章鱼腿的做法
【食材】
章鱼腿和小土豆、洋葱、黑胡椒粒、香叶用来煮章鱼腿、大蒜、法香、黑胡椒、海盐、橄榄油、百里香
做法步骤:
1,需要先煮章鱼腿,加入洋葱、香叶、胡椒粒煮1个小时左右,直到章鱼腿变软。
2,小土豆也需要煮熟,可以拍扁的程度。
3,再均匀铺放在烤盘里,放几瓣大蒜,多一些法香碎,黑胡椒海盐调味,可以多淋一些橄榄油,放几根百里香,就可以放入烤箱,烤箱230度烤20分钟,烤到上色,外焦感,就可以了。
八爪鱼腿做法
1、食材:八爪鱼200克、泰式甜辣酱30克、韩式辣酱10克、生姜2片、小香葱2根、料酒1汤勺、醋1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺、油1汤勺、熟白芝麻适量。
2、准备好主要的食材和调料。这里用的是冻八爪鱼,做之前记得提前化冻。当然新鲜的应该会更好吃。
3、半锅水烧开,倒入八爪鱼,葱姜,料酒,焯熟,半分钟即可,时间长了会老。
4、焯熟后放入凉水中降温,再控干水份。
5、锅中倒入一汤勺油,油烧热后,转小火倒入韩式辣酱和泰式甜辣酱炒匀。
6、再倒入醋,糖,盐快速炒匀。
7、倒入八爪鱼转中火翻炒均匀,至全部裹上酱汁即可。
8、关火前撒上熟芝麻翻炒均匀即可出锅。
章鱼腿怎么炒好吃的做法
1、准备章鱼足一只,切片,但是底部要连着,别切断;
2、水烧开,放入姜片,料酒,章鱼足,过水;
3、热锅冷油,放入姜,蒜片,麻椒,干辣椒,翻炒,然后放入豆瓣酱,炒出香味放入章鱼足。
最后根据自己喜好决定章鱼足的形态哦,接着放入料酒,蚝油,生抽,白糖,翻炒均匀。
4、炒的差不多,就放入少量水,开始煮,五六分钟将汤汁收干,出锅。
章鱼腿怎么做才好吃又简单
材料:
小黄瓜一条,红甜椒半颗,黄甜椒半颗,蒜头两颗,章鱼脚两条
做法:
1、煮一锅水倒入米酒,转小火,将章鱼脚洗干净后放到锅里泡5-10分钟小黄瓜切片、蒜头切末、红黄甜椒切片备好
2、红黄甜椒过热水微烫
(此可以不烫也没关系)备一锅冰块,闷好的章鱼脚和甜椒都泡入水中,放入到章鱼不烫手
3、烫好的章鱼脚和其他材料放到干净的锅子中,再倒入调味料拌匀就完成啦
关于本次章鱼腿怎么弄好吃和章鱼腿怎么做才好吃又简单的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。