碗里的蛋糕怎么弄好吃呢(枣泥蛋糕怎么做好吃)
大家好,今天小编来为大家解答碗里的蛋糕怎么弄好吃呢这个问题,枣泥蛋糕怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
乔十八的碗怎么做好吃
主料:苦荞麦粉200克,糯米粉50克,水400克,仲景牛肉酱2大勺
辅料:香醋10毫升,芝麻油5毫升
做法:
1.荞麦粉和糯米粉放入盆里,加入160克左右的清水和一克盐,揉成光滑的面团,松弛一会。
2.一点点加入清水,使面团渐渐变成粘稠的糊状,水的量根据面糊状态来决定,面糊最后的状态是可以流动的粘稠的液体即可,提起打蛋器的头,面糊可以像巧克力一样流下来即可。
3.调好的面糊放入容器里,用了磅蛋糕的模具,不沾,不需要抹油,放入即可。上蒸锅蒸25分钟,熟透即可。
4.蒸熟的这个就是碗饦了,接下来就可以根据自己的口味来继续加工了。晾凉后切成薄片。
5.加入调料拌匀,就可以开吃了,口干劲道,有浓浓的面香味,最爱这些面食了,炒着吃也很好吃。
电压力锅红枣蛋糕怎么做好吃
.食材清单
鸡蛋4个、红枣一大把、牛奶跟红枣1:1、低筋面粉150g、红糖150g、泡打粉5g、植物油50g
2.烹饪步骤
1.把红枣去核,剪碎,颗粒大小按照自己的喜好就好。
2.把红枣碎泡到牛奶里,一直泡到红枣把牛奶都吃进去,我泡了一夜,要放在冰箱里要不容易变质哦
3.鸡蛋打在盆里,放入红糖,中速把糖打溶,然后快速打成浓稠装,再慢速打几分钟,把蛋液打成细腻的小泡就ok了
4.加入牛奶枣,植物油拌匀。筛入低筋面粉,用打蛋器上下打匀。
5.把面粉糊倒进摸了油的模具里,磕一下,把气泡磕出来
6.烤箱170度预热10分钟,上下火,烤35分。如果愿意吃外皮稍焦的,就在20分钟的时候往枣糕上刷一层油
7.出锅
蛋糕的简单做法
材料:-面粉200克-砂糖150克-鸡蛋3个-牛奶120毫升-沙拉油80毫升-泡打粉1茶匙-香草精少许步骤:
1.将面粉和泡打粉混合在一起,备用。
2.将砂糖和鸡蛋放入一个大碗中,用手动打蛋器或搅拌器搅拌至均匀。
3.慢慢地加入牛奶和沙拉油,不断搅拌。
4.将面粉混合物分两次加入碗中,用手动打蛋器或搅拌器搅拌至无颗粒。
5.最后加入香草精,再次搅拌均匀。
6.将混合物倒入已涂油的蛋糕模具中。
7.将蛋糕模放入预热至180°C的烤箱中,烤约30分钟。
8.取出蛋糕,用牙签刺入中心,如果拔出来没有粘附物,则蛋糕熟了。
9.将蛋糕从烤箱中取出,放在烤网上晾凉。
10.将蛋糕从模具中取出,装饰或涂抹奶油即可。
枣泥蛋糕怎么做好吃
今天给大家分享枣泥蛋糕的做饭法用料:低筋面粉120克鸡蛋4个红糖100克红枣12个牛奶125毫升黑芝麻一把红枣去核,切碎,盛入容器中加入牛奶、红糖拌匀,上锅蒸至枣丁变软,用勺子尽量碾碎。
步骤2
蛋清蛋黄分离,蛋清放入无水无油的容器,蛋黄放入红枣糖水。
步骤3
上述蛋黄加入面粉,轻轻拌匀到无粉粒即可,切忌搅拌时间过长以免生筋。
步骤4
蛋清用打蛋器打至硬性发泡。
步骤5
托盘刷一层薄薄的油,将蛋黄液和蛋白搅拌均匀放入托盘中,撒上芝麻,烤箱预热5min,上下管160℃烤制20min。
文章到此结束,如果本次分享的碗里的蛋糕怎么弄好吃呢和枣泥蛋糕怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!