豆腐肉怎么弄好吃(豆腐炒肉家常做法王刚)

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豆腐肉怎么弄好吃(豆腐炒肉家常做法王刚)

大家好,今天来为大家分享豆腐肉怎么弄好吃的一些知识点,和豆腐炒肉家常做法王刚的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 清蒸猪肉罐头炖白菜豆腐怎么做好吃
  2. 豆腐洋葱猪肉怎么做好吃
  3. 豆腐炒肉家常做法王刚
  4. 猪肉炖豆腐的家常做法王刚

清蒸猪肉罐头炖白菜豆腐怎么做好吃

食材:豆腐一块,水1杯,酒1杯,酱油1汤匙,盐适量,白菜半颗,猪肉罐头1罐,干贝适量,生姜片数片,枸杞适量

做法

1、白菜对半纵切,去除白菜心,洗净后沥干,豆腐切块

2、干贝泡水备用

3、在叶片间随意夹进猪肉后,放入锅中

4、将泡好的干贝倒入锅中,放入姜片,倒入水、酒,以煎烤大火煮至滚后中火,再依喜好煮20-30分钟

5、将白菜切成易入口大小,将锅中汤汁以酱油及盐调味后淋于白菜上即可

豆腐洋葱猪肉怎么做好吃

1所有食材洗干净备用

2豆腐切丁,放入冷水中浸泡会!

3猪肉切丁,洋葱切丁,蒜姜切丁

4锅中放入适量油,油热放入姜蒜爆香

5接着放入肉丁,煸炒出油脂!

6.放入一勺豆瓣酱,翻炒均匀

7接着放入倒出多余水分的豆腐丁,不要翻动

8接着放入适量盐,生抽,小半碗热水,稍微抖动下锅体,让豆腐散开!大火烧开,转中火炖一会

9锅中水收了一半的时候,放入洋葱丁!抖动锅体,让其均匀的在锅中

10水分收的差不多就可以关火,装盘啦,豆腐比较容易碎,要小心点

豆腐炒肉家常做法王刚

主料:豆腐500g、瘦肉150g。

辅料:油适量、盐适量、小葱50g、姜一块、蒜3瓣、料酒适量、小红椒适量、生抽一汤匙、豉油一汤匙、老抽少许、胡椒粉一小匙、白糖一小匙、味精少许、淀粉少许。

做法:1、瘦肉切成薄片,放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。

2、豆腐切成豆腐片备用。

3、洗好的小葱切成小段,姜蒜切片,小红椒切小圈备用。

4、准备一小碗,放入一匙生抽、一匙豉油,少许的老抽、盐、白糖、胡椒粉、味精、水淀粉搅匀后调成味汁备用。

5、炒锅倒油烧热,下一半的姜蒜炝锅,然后放入肉片滑炒熟,再放少量的料酒翻炒几下后盛出备用。

6、另起锅,锅底放少量烧热,下豆腐块两面煎黄。

猪肉炖豆腐的家常做法王刚

主料

精猪肉约300克

豆腐1磅

蒜叶2瓣

辅料

姜1块

具体步骤

1.把猪肉切成长柱形,长与宽约1.5公分,蒜叶切成段;

2.把豆腐切成象猪肉块的大小;

3.用平底锅把豆腐每边煎至金黄色;

4.再把猪肉四边煎一煎,不要煎得太过焦;

5.开一搪瓷内胆铸铁锅,开火,放菜油约1汤匙,油热后倒入八角1朵、花椒2茶匙和用切拍碎过的姜,爆香后倒入煎过的猪肉,翻炒片刻;

6.倒入水没过猪肉面,加香叶3块,加生抽3汤匙、胡椒粉1茶匙、红糖2汤匙、盐1茶匙和料酒2汤匙,盖煲盖,转慢火炖约30分钟;

7.时间到后转大火收汁,不要全收干,要剩下大半碗左右;

8.汁稠后调味,不够咸时可加适量生抽或盐,味不够厚时可加适量红糖,倒入蒜叶,翻拌几下,可出锅供食用。

关于豆腐肉怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

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