西瓜皮拿去炒怎么弄好吃？西瓜皮怎样炒好吃
大家好，今天给各位分享西瓜皮拿去炒怎么弄好吃的一些知识，其中也会对西瓜皮怎样炒好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
夏季大家都会买西瓜吃，西瓜皮也是可以炒着吃的，有什么好的做法吗
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??
西瓜是夏季解暑佳品，一般是吃完西瓜，皮就直接扔掉，其实西瓜皮的营养成分并不比西瓜瓤少，扔掉有些可惜。
西瓜皮含有葡萄糖、苹果酸、果糖、番茄素、枸杞碱、维C、蛋白氨基酸等成分，有清热解暑、消炎降压、利尿消肿、扩张血管、解毒去痱、瘦身美白、晒后修复皮肤等功效。
西瓜皮可以凉拌、炒制，也可做成酱，晒干做成酱菜也非常美味。下面介绍一下清炒西瓜皮的做法。
用料：西瓜皮、干红辣椒、蒜、盐、原味鲜、花生油。
一、西瓜皮冲洗干净，去除外皮及红瓤。
二、西瓜皮切丝，加少许盐腌制一会。
三、倒掉西瓜皮腌出的水，西瓜皮丝攥干。
四、备好蒜片及干红辣椒小段。
五、热锅凉油，油热爆香蒜片和辣椒，西瓜皮下锅，加少许原味鲜，大火翻炒几下，出锅装盘。
冬瓜皮怎么炒好吃
1、准备好所需食材，冬瓜皮要用指甲可以掐出水来的青皮，硬皮一般只用来煮，这个青辣椒不辣的，只是给这道菜增加青椒味。个人感觉冬瓜皮要想下饭的话，还是辣一点更好吃。怕辣的话可以少放辣椒。
?2、将冬瓜皮削下来，建议削厚一点，多带点冬瓜白肉。
?3、将冬瓜皮切丝。
?4、再将青辣椒和红干椒分别切丝、两种辣椒先分开放。
?5、炒锅开火预热后倒入少许食用油，放入红干椒煸香。有红干椒，炝一炝，可以给菜增加香味。尤其是辣椒种炸一炸会像芝麻一样香喷喷的。
?6、接着再放入青椒丝翻炒几秒钟。
?7、倒入冬瓜皮开大火翻炒。
?8、加点香醋和酱油调味，继续煸炒2分钟，入味即可关火装盘。
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9、一道清脆爽口，酸辣下饭的冬瓜皮就做好，可以开吃啦！
注意大火快速翻炒均匀，时间不能太久，久了冬瓜皮变软不爽口。
西瓜皮怎样炒好吃
你好，我是爱做饭的小锅。
吃完的西瓜，千万别丢掉，跟我学“青椒炒西瓜皮”这道菜吧。
材料：
西瓜皮、青椒
配料：
盐适量、油适量
做法：
1、西瓜吃完后，削皮。
2、西瓜皮切丝，青椒切成丝，装盘备用。
3、锅中放油，油热后，倒入西瓜皮和青椒丝，翻炒均匀，加适量盐，盖上锅盖焖煮1~2分钟，青椒熟了就可以装盘。
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怎样炒好吃的西瓜皮
1、把西瓜皮瓤切去，不要切太干净，还留点红瓤，这样会带点甜味。切去外面的绿色的皮，然后切成粗丝。用盐腌制2小时。如果要吃西瓜皮，西瓜最好用勺子舀着吃。
2、用手抓捏一下，沥干水份。
3、准备好自己喜欢辣椒酱或者辣椒油，还有大蒜。大蒜要切成碎。
4、炒锅放油烧热。放大蒜爆香。
5、放西瓜皮翻炒。
6、炒一会后放生抽和辣椒酱翻炒。
7、尝尝味道，喜欢味精鸡精和胡椒的可以加点。味道不错就可以关火了。
8、关火，起锅，装盘，完成。咸辣鲜中带点西瓜的甘甜，真的很好吃哦。
扩展
西瓜皮也叫脆衣，具有清热解毒利水的作用。可以治疗慢性咳嗽，瓜皮内含有多种维生素，微量元素，尤其对于感受风热之邪而引起的感冒。用西瓜皮熬水喝，能够起到清热润肺止咳的作用。
用西瓜皮榨汁饮用，可以补充人体所需要的营养物质，尤其天气炎热可以用来预防中暑。西瓜皮内含有氨基酸、丙氨酸，谷氨酸，精氨酸，苹果酸、磷酸等多种利于皮肤生理活性的物质。用西瓜皮做面膜、擦脸，还具有保养皮肤的作用。
好了，关于西瓜皮拿去炒怎么弄好吃和西瓜皮怎样炒好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
