面筋怎么弄好吃糖醋,糖醋炸面筋家常做法
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本文目录
凉菜甜面筋块的做法
食材:水面筋250g,青蒜5根
(100g),镇江香醋3汤匙
(45ml),白砂糖3汤匙
(45g),盐1茶匙
(5g),油2汤匙
(30ml)
做法
将水面筋用手撕成小块,放入凉水中泡2小时,青蒜斜切成丝备用。
大火烧开煮锅中的水,放入泡好的面筋,煮5分钟捞起,沥干水分备用。
取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均,调成糖醋汁。
大火烧热炒锅中的油至八成热,先倒入青蒜丝,炒出香味,倒入面筋,快炒1分钟,淋上糖醋汁,调入盐,快速翻炒上色入味即可出锅。
糖醋炸面筋家常做法
将水面筋用手撕成小块,放入凉水中泡2小时,青蒜斜切成丝备用。
大火烧开煮锅中的水,放入泡好的面筋,煮5分钟捞起,沥干水分备用。
取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均,调成糖醋汁。
大火烧热炒锅中的油至八成热,先倒入青蒜丝,炒出香味,倒入面筋,快炒1分钟,淋上糖醋汁,调入盐,快速翻炒上色入味即可出锅。
糖面筋的做法
分享一下糖面筋的做法
准备主料
面筋适量
准备辅料
葱少许、料酒一勺、生抽两勺、糖三勺、醋四勺、水五勺
糖醋面筋的做法步骤
1.将面筋洗净切片,葱洗净切碎。
2.将料酒、生抽、糖、醋、水放在一起搅拌至糖溶解。
3.锅热放油炒香葱花。
4.放入面筋翻炒。
5.熟时倒入糖醋汁翻炒均匀至大火收汁即可。
红烧糖醋面筋的做法
1.食材:面筋2个、青椒1个。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水淀粉2克。
2.面筋洗净、撕成长条。
3.青椒洗净、切丝。
4.将醋和水淀粉混合备用。
5.热锅放油、油温7成热、倒入面筋、翻炒1分钟。
6.放入老抽、盐、糖、青椒、炒匀。
文章分享结束,面筋怎么弄好吃糖醋和糖醋炸面筋家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!