大家好，如果您还对尖椒猪脚怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享尖椒猪脚怎么弄好吃窍门的知识，包括青椒炒猪脚的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 青椒炒猪脚的做法
2. 青椒烧猪脚怎么做
3. 湖南青椒猪脚的做法
4. 青椒炒回锅猪脚家常做法

青椒炒猪脚的做法

主料

青椒两个

猪脚一个

花生油适量

辅料

六月鲜酱油10克大蒜适量胡椒粉适量姜粉适量

步骤1?

准备好材料。

步骤2?

猪脚找骨头缝，切成块，

步骤3?

青椒洗干净切块，

步骤4?

大蒜去皮切片，

步骤5?

锅放油烧热，放入蒜片，胡椒粉，姜粉，

步骤6?

小火炒香，

步骤7?

放入猪脚，

步骤8?

放入六月鲜酱油，

步骤9?

翻炒均匀，

步骤10?

放入青椒，盐，

步骤11?

翻炒均匀，即可装盘食用。

青椒烧猪脚怎么做

一、工具原料

猪脚

(1只)

青椒

(2个)

油、盐、酱、醋、料酒少许

生姜、蒜头、小葱、辣椒干少许

二、方法步骤

1、准备二个新鲜的青椒，洗净对半切开，剜去蒂头，掏去内部籽料，然后切成小块状备用。

2、猪脚让卖肉师傅切成小块状，带回洗净，然后放入高压锅焯45分钟，捞出沥干放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料腌制一会。

3、准备少许生姜、蒜头、小葱、辣椒干等，将其处理成姜丝、蒜末、葱段、辣椒段。

4、锅洗净，擦干水渍，加入适量油，放入姜蒜辣椒爆香，倒入青椒块，混合翻炒一阵。

5、青椒炒制五六分熟后，加入腌制猪脚，混合翻炒，添加盐、酱油、料酒、醋等调味料。

6、加入适量水，收拢闷炖一会，撒上少许葱花，然后收干汤汁，调味后关火装盘即可。

湖南青椒猪脚的做法

1.把猪脚逐一烧皮后，刮洗干净并斩成块，放高压锅里，再掺入用野山椒节、泡姜片等炒出来的酸辣汤汁，等到上火压至软熟时，离火取出来盛盘中。

2.另把青椒切成段，投入高油温锅里炸至起虎皮泡时，捞出来围摆于盘中猪脚块的四周。

3.净锅放少许的油，先下青椒圈和黄灯笼辣椒酱炒香，再掺入适量压猪脚的原汤，加盐、生抽和味精调味，起锅淋在盘中猪脚块上面，即成

青椒炒回锅猪脚家常做法

1·猪脚煮熟去骨头待用。

（煮的时候放点黄酒桂皮八角去味儿）

2·木耳泡发，杏鲍菇切片，大葱切段，洋葱头青辣椒切片待用。

3·油锅加热，放入生姜，倒入杏鲍菇炒片刻后倒入去骨后的猪手翻炒片刻，然后放入豆瓣酱继续翻炒5分钟左右，这时放入生抽老抽各一勺。继续翻炒3分钟左右，然后按照顺序放入木耳、青辣椒片、洋葱片、放入适量的盐，翻炒洋葱、青椒断生放入鸡精起锅即可！

关于本次尖椒猪脚怎么弄好吃窍门和青椒炒猪脚的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。