荷兰豆怎么弄好吃简单 清炒荷兰豆角最好吃的做法
大家好,今天小编来为大家解答荷兰豆怎么弄好吃简单这个问题,清炒荷兰豆角最好吃的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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荷兰豆要什么做才好吃
荷兰豆炒腊肠好吃
所需材料:腊肠3根、荷兰豆半斤、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒适量、
做法步骤:
1.把荷兰豆掐去两端,撕下两边筋丝,洗净,沥净水分待用。
2.蒸锅加入水烧开,把腊肠放到盘内,放入蒸锅中,隔水蒸腊肠,开锅后蒸10分钟,到时间后,把腊肠取出晾凉,炒腊肠时先把腊肠蒸熟后,再与荷兰豆一起炒。
3.把腊肠斜刀切成片待用。
4.锅内加入水烧开,加入少许盐,几滴油,下入荷兰豆焯水1-2分钟,把荷兰豆捞出。荷兰豆焯水,可以去除豆腥味。
5.把荷兰豆捞出后,马上放到冷水中投凉,使荷兰豆迅速降温,把荷兰豆捞出,沥净水分待用。荷兰豆焯水时,在水中加入少许盐,几滴油,会使荷兰豆的颜色更翠绿,焯水后,马上放到冷水中降温,荷兰豆吃着口感更脆嫩,而且,荷兰豆的颜色也不会变黄。
6.炒锅内加入油烧热,下入葱丝、蒜片爆香,再下入荷兰豆大火翻炒均匀,加入少许盐翻炒均匀。
7.下入腊肠,一起大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可,一盘好吃味美的荷兰豆炒腊肠就做好了。
清炒荷兰豆角最好吃的做法
材料:
-荷兰豆角250克
-葱姜适量
-盐、鸡精、生抽、料酒、食用油适量
做法:
1.荷兰豆角去除两端,洗净后切成段。
2.在锅中倒入适量的食用油并烧热,放入葱姜爆香。
3.加入荷兰豆角翻炒,加入少量盐、鸡精、生抽、料酒调味,翻炒均匀。
4.炒至荷兰豆角变软,出锅即可。
提示:
1.炒荷兰豆角时不要翻动过多,以免炒糊。
2.如果喜欢口感稍微软一点的荷兰豆角,可以事先焯水一下,再放到锅里炒。
3.可以根据个人口味加入适量的蒜末或小米辣。
速冻荷兰豆怎么做
速冻荷兰豆的做法非常简单因为速冻荷兰豆已经处理好了,只需要加热或水煮即可,非常方便速冻荷兰豆可以直接下锅水煮,或者先加入凉开水中焯水钟,捞出即可食用,可以搭配盐、油、醋、蒜末等调味品,非常美味
宝宝荷兰豆最好吃的做法
食谱原料
荷兰豆、红辣椒1个、葱姜蒜适量
调料:盐、鸡粉
制作方法
1、荷兰豆去丝,洗净;锅里烧开水,把荷兰豆放入进锅飞水,然后马上放冷水里过凉;
2、葱姜蒜切成末,红辣椒一个切丝;
3、锅里下少许油烧热,下葱姜爆香,下荷兰豆翻炒,因为已经热水抄过,所以不用炒太长时间;
4、下蒜末和辣椒丝,适量盐鸡粉翻炒,即可出锅。
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