大家好，关于广式香肠闷饭怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于排骨腊肠焖饭怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 腊肠焖饭的酱汁怎么调
2. 排骨腊肠焖饭怎么做
3. 香肠焖米饭
4. 如何做香肠焖米饭

腊肠焖饭的酱汁怎么调

主料：大米500克、鱼排3个、丸子4个、小香肠3个、胡萝卜150克

辅料：植物油、盐、蚝油

（也可用生抽或者蒸鱼豉油）香葱、生抽10克、白糖2克

1、把l鱼排和丸子都切小块，把胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切末。

2、大米洗净，把大米和胡萝卜一起加进加进臻米UFO饭煲压力锅。

3、加清水要比平时少一些，因为胡萝卜要出水分

4、把鱼排和丸子块铺在上面，这样米饭可以吸收它们的味道而好吃

5、加两大勺植物油，这样焖饭味道更好，而且熟后米粒不会相互粘连，是一粒粒的。再加少许的盐

6、把盖子盖好，通电按下精华饭功能键，口感选择劲道煮15分钟。

7、小碗里加蚝油、生抽、白糖拌均匀。

8、等电饭锅有滴滴的响声，开始保温时，加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地倒进去。

9、加电饭锅锅盖，在保温5分钟左右即可，撒上香葱末拌均匀即可.

排骨腊肠焖饭怎么做

排骨腊肠焖饭是一道美味可口的家常菜肴，下面是其制作方法：

所需材料：

1、猪排骨200克、腊肠1根、米饭适量

2、葱姜蒜适量、生抽酱油适量、盐适量、水适量

3、料酒适量、糖适量、香菇适量、胡萝卜适量

制作步骤：

1.准备好所有材料。

2.将猪排骨、葱姜蒜、生抽、料酒和盐入锅煮热水，焯烫一下，盛出控干备用。

3.香菇提前用温水泡发，泡软后切片。

4.胡萝卜切成大小均匀的小丁，腊肠切成小段备用。

5.热锅凉油将排骨煸炒一会儿，加入腊肠小火煸炒下，之后加入姜蒜继续爆香，然后倒入适量的清水，加入盐和糖调味，放入香菇和胡萝卜，用小火焖煮一会儿。

6.待汤汁收干，然后将红薯粉丝放入锅中，拌匀后加入适量的水，盖上锅盖，煮开后用小火焖煮15分钟左右。

7.将米饭洗净煮熟备用。

8.最后将焖好的粉丝和米饭混合煮，翻炒拌匀，最后根据个人口味加入适量的盐调味，可以撒上葱花提味，即可出锅。

制作完成后，上桌享用。整道菜色香醇浓郁，口感细腻，同时还具有营养丰富的特点，非常适合家人们食用。

香肠焖米饭

材料：米饭2人份、胡萝卜半根、香肠想吃多少放多少、香菇5-10颗

做法

1.按平时煮饭习惯，放入2人份米，放入与平时煮饭一样的水，浸泡10分钟；

2.胡萝卜、香菇切丁，香肠切片，平铺在饭上；滴入两勺生抽，些许盐，电饭煲按煮饭功能即可。

如何做香肠焖米饭

食材：大米2杯、腊肠3根、土豆1个、青豆1把

做法

1、腊肠切小段，土豆去皮切块，青豆洗净

2、大米洗净，加适量清水

（比平时少1/3的量）

3、放入腊肠+土豆+青豆，加3勺生抽+2勺老抽+1勺蚝油+2勺香油+1勺老干妈+适量盐，搅拌均匀

4、放入电饭煲中，选择快速饭功能键，只需30分钟，煮熟拌匀即可

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。