大家好，关于麻花怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于麻花的吃法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 麻花怎么加热好吃
2. 麻花的吃法
3. 麻花怎么做好吃又松软
4. 视频：麻花酥脆好吃，你知道麻花是怎么做的吗

麻花怎么加热好吃

放在微波炉里直接加热；加热平底不粘锅，平放锅底需要加热的麻花，调成小火，盖上盖子加热1分钟；放入烤箱中，调成170度，用上下火预热4分钟，放进去烤1分钟即可；将麻花放入油中炸2分钟捞出即可。

麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中天津以生产大麻花出名，山西稷山以咸香油酥出名，苏杭以原始工艺出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起，油炸而成。

在中国北方地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。

麻花的吃法

麻花可能很多地方都有，但是我要说的是我最爱的一种吃法，把它放在开水里煮着吃，像煮面条一样煮好再放入配好佐料的碗中，一根一根，就成就一份简单的早餐或者中餐啦我个人比较喜欢有嚼劲的，烫一小会就好了。不知道其他地方有没这种吃法，麻花这样煮着吃真的很好吃的，家里经常做麻花汤，家常菜大爱之一！有兴趣大家也可以试试哦！

准备原料：小麻花、酸菜、葱、香菜、猪油、盐、芝麻油、剁辣椒、老抽、生抽。

具体步骤：

(1)食材准备好，麻花要买咸的，小麻花。

(2)麻花用清水浸泡十分钟左右。

(3)酸菜、剁辣椒、盐、生抽、老抽配好。

(4)开水放麻花大火煮，喜欢有嚼劲的可以煮的时间短一点。

(5)加入煮麻花的汤，原汤化原食哦。

(7)煮好的麻花放入汤汁中。滴入芝麻油，家中有小青菜的可以烫上几根更加漂亮、美味哦。

麻花怎么做好吃又松软

麻花变冷后不松软的原因是：其中所含的水分太少，以至于麻花冷却后，依然不松软。

松软麻花即蜂蜜大麻花

材料:普通面粉1杯半，牛奶半杯，，酵母1大匙，鸡蛋一个，盐少许，糖3大匙，蜂蜜少许。

做法:

1、将牛奶微波加热至30度，将酵母放入牛奶中溶解，静置十分钟。

2、将鸡蛋打散，与1拌匀。

3、将面粉与2拌匀，放入所有其他材料，搅拌至光滑面团。

4、将面团发酵至两倍大小。

5、搓制麻花生胚，这个是发面制品，所以生胚要做小一点。

6、油炸出锅即可。

视频：麻花酥脆好吃，你知道麻花是怎么做的吗

香脆小麻花的做法将面粉、小苏打、盐混合将打散的鸡蛋、水、糖混合将2倒入1中，揉成面团盖上保鲜膜静置20分钟案板上撒薄粉，将面团擀成长方形切成小细条将细条在案板上两手向相反的方向搓，将搓好的面条对折，面条就会自动缠在一起，再重复一次动作再次对折，将并拢的端捏紧锅内倒入足够的油烧热后，转中小火下麻花炸至金黄色捞出即成

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。