大家好，关于面包松软怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于面包怎么做松软好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 面包怎么加热才松软好吃
2. 碱面包怎么做松软好吃
3. 为什么我在家做的面包，没有面包店里买的那么松软膨松
4. 面包怎么做松软好吃

面包怎么加热才松软好吃

1.

蒸锅加热，把面包放在蒸笼上面，水开隔水蒸10分钟。

2.

烤箱加热，放在烤箱里面加热，需要先在烤盘上面刷上一层油，预热烤箱1分钟后，放入面包，一面叮5分钟后，翻面再叮5分钟即可

3.

放在微波炉中加热，在面包表面撒一层水，然后放入微波炉高火加热两分钟即可。

碱面包怎么做松软好吃

用料：高粉120克，低粉30克，糖20克，盐3克，水100克，舒可曼酵母4克，黄油20克，亚麻籽适量，烘焙碱20克，温水500克。

松软碱面包的做法步骤：

1.准备所有原料，除黄油和奇亚籽外，其他原料放入面包机揉至扩展阶段。面包机是20分钟一个程序，基本一个程序后就可以到扩展阶段。

2.揉至扩展后加入黄油和亚麻籽揉出薄膜。基本上揉两个程序就能拉出这样的透明膜。滚圆，放在温暖的地方发酵。

3.在38度的环境大约发了35分钟，就到戳洞不回弹状态。平均分成5份，滚圆松弘10-15分钟，轻压有痕迹就表示松弛已完成。

4.将面团压扁，擀成圆形，卷成圆柱状，依次排好，注意盖保鲜膜。把面团搓成20cm左右的长条，对折。

5.拧成麻花状，然后从头部穿过尾部。放在温暖的地方二发，发至1.5倍大，轻压缓慢回弹就表示二次发酵完成。

6.将烘焙碱用温水泡开，取出发酵好的面团，表面刷上碱水，烤箱预热180度，烘焙15-18分钟。

为什么我在家做的面包，没有面包店里买的那么松软膨松

我教你一个做面包的方子，做出的面包金黄、松软、香甜。

用普通的面包机即可。

按照面包机自带的配方:

两勺油；一袋牛奶；一勺酵母，两勺糖

（勺是面包机自带的）；两杯面粉

（普通面粉，面包机自带的杯子）；一小碗南瓜

（南瓜是去皮蒸熟的）；一勺盐。

其实，这就是面包机自带的方子，但我加了一小碗南瓜泥。注意糖和盐不要挨在一起，好了，盖上面包机，启动电源，四个小时之后，面包就好了，面包金黄死的，最重要的是特喧腾，赶快试一试吧。

面包怎么做松软好吃

1，面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。

2，再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

3，面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

4，松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大。

5，醒发好了之后，放进预热好的烤箱，185度，烤25分钟，烤好之后就可以了。

好了，关于面包松软怎么弄好吃和面包怎么做松软好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！