前排肉怎么弄好吃(猪前排怎么做好吃)

2024-08-17 16:59:32 作者：本站原创 -

大家好，今天来为大家分享前排肉怎么弄好吃的一些知识点，和猪前排怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

主料

猪前排1000克

辅料

蒜末适量

姜适量

葱适量

配料

酱油适量

醋适量

白糖适量

白酒适量

1.排骨焯水后洗净用白酒，白糖，酱油腌制半小时左右。

2.起锅烧油，油烧热后放入葱姜蒜末爆香。放入腌制好的排骨翻炒。

3.炒至排骨两面微熟，加入热水没过排骨，焖半个小时即可出锅。

材料

猪前排500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许

做法

1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间換几次水.让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参.红枣.黄芪分别洗净备用。

2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。

3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。

（

材料

猪前排8两，蕃茄2个，水12杯，米1杯，盐1/2小匙，鸡粉1小匙

做法

1.排骨洗净，切块，以滚水汆烫一下即捞起来；蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟，至外皮裂开即可剥去外皮，再将蕃茄分别切成8瓣备用。

2.取一深锅，倒入12杯水，以大火煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入作法1的排骨继续煮30分钟，然后放入作法1的蕃茄煮20分钟，最后与所有调味料拌匀即可。

1、可以做糖醋小排，需要准备一些陈皮，猪小排，香油，冰糖，老抽，柠檬，醋，八角，黄酒，迷迭香，猪小排焯水以后把血末去除，然后放到锅中，加入适量的水，加一些八角，黄酒，酱油，盖上盖子中火煮20分钟。

2、锅盖打开，八角捞出，加一些迷迭香，陈皮翻炒几下，用大火煮几分钟，如果味道不够，再加入适量的盐调味，再加一些香油，冰糖，柠檬，醋调到大火，不停翻炒让它上色，炒均匀以后就可以出锅吃了

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。