老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于冒菜在家怎么弄好吃简单和儿童冒菜家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享冒菜在家怎么弄好吃简单以及儿童冒菜家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冒菜家常做法有些什么材料
2. 儿童冒菜家常做法
3. #暖暖的胃道#冒菜是一个人的火锅，在家如何自制冒菜
4. 冒菜用清水煮还是底料煮

冒菜家常做法有些什么材料

材料：毛肚、千层肚、火腿、莴笋、洋芋、空心菜、猪瘦肉

(菜可以根据自己的喜好来想加什么就加什么)

配料：大蒜姜、豆瓣酱、花椒、火锅底料、干辣椒、葱

儿童冒菜家常做法

做法：

1、锅中放油，放豆瓣、黑豆豉、蒜、老姜炒香

2、加入小半锅的高汤，或者清水，放入将有材料中香料的卤料盒煮开后，小火20分钟

3、木耳和火锅粉提前泡软，各种材料洗好、切小块

4、将菜放入熬好的汤底中，视菜量，大火5—10分钟，就可以了

5、碗中放入芝麻油、花椒油、味精和盐，二荆条青椒和小米椒切细，香菜切段

6、把菜捞起来放入芝麻油碗中，加适量、汤汁，撒上青椒、小米椒和香菜，儿童冒菜即可出锅

#暖暖的胃道#冒菜是一个人的火锅，在家如何自制冒菜

1我准备的有，木耳，香菇，豆腐，豆腐皮，海带，豆芽，莴笋，土豆，藕还有一些速冻丸子，除了丸子，其它都是素的，阿弥陀佛。

2先油锅里把姜片，花椒，辣椒爆出香味。只是做大菜前的例行公事

3感觉差不多了，扔半块火锅底料进去炒。为什么扔半块而不是一块呢？因为我明天还想吃，但不想去超市买新的。

4翻炒散开了差不多就好，香味很浓了。

5然后加入高汤，没有高汤加入开水，没有开水加自来水，自来水都没有的话，劝你去KFC吧。煮一会把料倒入一个小锅里面去。

6然后就和做火锅一样，先放入不容易熟的食物，再放容易熟的，塞满满的，小火熬煮10分钟就差不多了。最后在上面撒上香菜，和芝麻就好了

冒菜用清水煮还是底料煮

冒菜是一种源于四川的特色菜肴，具有麻辣鲜香的口感。在制作冒菜时，通常需要用底料来煮。底料中包含了各种香料和调料，可以为冒菜提供独特的麻辣味道。

在制作冒菜底料时，可以根据个人口味和需求选择不同的香料和调料。常见的香料有花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮等，调料则包括豆瓣酱、豆豉、葱姜蒜、酱油、料酒等。将底料炒香后，再加入高汤或清水煮沸，即可作为煮冒菜的汤底。

在煮冒菜时，可以先将需要的食材

（如各种肉类、豆制品、蔬菜等）用底料汤底煮熟，然后捞出盛入碗中，再在上面撒上葱花、香菜、花生碎等，最后将锅中的汤底淋在食材上即可。这样制作出来的冒菜味道浓郁，麻辣可口，非常适合喜欢吃辣的朋友。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。