大家好，今天给各位分享砂锅虾怎么弄好吃的一些知识，其中也会对砂锅虾的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 砂锅焗虾最正宗做法
2. 砂锅蒸虾的家常做法
3. 砂锅虾的家常做法
4. 砂锅虾煲的做法

砂锅焗虾最正宗做法

步骤1

砂锅加油放入姜、蒜头、洋葱丝爆香

步骤2

加入基围虾，淋入少许料酒，盖上锅盖焗至8分熟。

步骤3

加入黄椒酱一勺，金针菇翻炒，加入盐鸡精调味，撒上香菜，淋入少许香油，出锅。

砂锅蒸虾的家常做法

砂锅蒸虾是一道美味的家常菜，下面是一种简单的做法：材料：

大虾：适量

蒜末：适量

姜末：适量

青葱段：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

食用油：适量步骤：

准备好材料后，先将大虾清洗干净。将虾背部用刀切开，去掉虾肠，然后冲洗干净。

将砂锅放在火上，加入适量的水，烧开后放入蒸架。

在蒸架上放入清洗好的大虾，撒上蒜末、姜末和青葱段。

在大虾上撒上适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉，均匀涂抹在虾身上。

盖上砂锅盖，用中小火蒸约8-10分钟，或者直到虾变成橙红色，熟透即可。

蒸好后，将砂锅取下，撒上一些食用油，提升口感。

最后，将蒸好的砂锅虾装盘，可以撒上一些葱花作为装饰，即可享用。这是一种简单的家常做法，你可以根据个人口味调整调料的用量。希望你能成功制作出美味的砂锅蒸虾！

砂锅虾的家常做法

食材

主料

虾

500g

洋葱

1个

辅料

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

美味鲜

适量

香菜

适量

红椒

1个

步骤

1.虾清洗赶紧后，倒点料酒稍微腌制下。洋葱、生姜、大蒜粒切片，红椒切片备用。

2.砂锅中加入适量的油，加入生姜片和大蒜片，轻煸出香味。

3.倒入切好的洋葱片继续煸炒，注意时间不宜过长。这款砂锅不是干烧800度的。

4.倒入清理好的虾。

5.加入适量的料酒，盐

6.最重要的一步就是，要在里面加入肉汤。肉汤哪里来呢，可以是做别的荤菜的汤。

7.倒入适量美味鲜，没有加味精哦，想加味精的话可以自己加点。

8.盖上锅盖继续焖3到5分钟就可以了。放上红椒段以及香菜点缀哦

砂锅虾煲的做法

主料:

虾10个

泡发海带100克

白菜叶200克

辅料:

油10克

盐5克

生抽10克

料酒5克

葱适量

姜适量

1.把白菜叶洗净，撕成块状，沥净水分

2.泡发海带洗净切块

3.把虾剪掉虾枪、虾爪、虾包，去掉虾线，洗净

4.然后加葱姜、少许盐、料酒，拌匀腌渍5分钟

5.油，放入葱姜炒香

6.放入白菜叶煸炒

7.炒制到白菜叶塌秧，加盐、一点点生抽调味

8.调好味的白菜叶盛入砂锅

9.把切好的海带放在上面

10.把腌渍好的虾放入锅中煎制变色

11.将其放入砂锅海带的上面

12.砂锅盖盖，烧开上汽后，小火煲制10分钟

13.把砂锅放在隔热盘中，即可上桌品味

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