烤箱弄馍馍怎么弄好吃？烤箱小馒头怎么做才松软好吃
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烤箱小馒头怎么做才松软好吃
要加入鸡蛋一起和面，做出来的烤箱小馒头才松软好吃。
用料：低筋面粉50克，玉米淀粉100克，鸡蛋2个，白糖50克，玉米油15毫升。
做法：
1.碗中打入2个鸡蛋，倒入50g的白糖，倒入15毫升玉米油，用筷子搅拌均匀，将白糖搅拌至完全融化备用。
2.往碗中继续筛入50g低筋面粉、100g玉米淀粉，搅拌均匀之后，搓揉成光滑的面团。
3.和好的面团放在碗中，盖上盖子醒发20分钟，时间到了之后，用手揪出一个个小剂子，搓揉成小面团，大小和咱们平时吃的小馒头大小相当就可以了。
4.烤箱，上下火150度烤15分钟左右即可，上色后放一张锡纸，不然会容易烤糊。
烤箱烤馍馍两层火怎么调
用烤箱烤馍馍、首先把烤箱的预热的200o，因为烤箱有上下两层，馍头同时受热的温度不一样，所以调节烤箱温度很重要，一般正常烤馍头的温度要调节在180o至200o之间，这样烤出的馒头才两面金黄好吃。
烤箱蒸馒头的方法
1、盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g
（不喜欢碱味的可以忽略），将其搅拌均匀
2、倒入130g温水和成面团放置10分钟后，再将面团揉至光滑
3、将面团分成30g左右的面剂子
（大小自己喜欢就行）擀成长方形，下面边缘擀薄一点，由上往下卷起
4、卷好后收口向下放，依次做好后放置于烤盘中
（之间要有间隙）
5、烤箱打倒发酵功能，同时放一碗开水增加湿度，进行发酵，大概30分钟左右
6、发酵好后取出，烤之前进行喷水，烤箱上下火170度预热，将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右，上色即可
烤馒头的家常做法
1、主料：面粉250克、南瓜200克、酵母2克、蜂蜜适量；
2、首先将南瓜蒸熟压成泥。
3、然后在南瓜泥中加入两倍的面粉和两克的酵母，揉成光滑的面团。
4、我们在醒发好的面团上戳一个洞，如果不回缩那么说明我们的面团发酵好了。
5、接着将面团擀平，抹上一层食用油，从一边卷起来。
6、然后切成小梯形的形状。
7、接着用筷子从中间压一下。
8、全部做好后放入烤盘二次醒发半个小时，之后放入烤箱，上下火180°烤25分钟就可以了。
关于烤箱弄馍馍怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
