糯米糍放萝卜怎么弄好吃(萝卜糍的做法)
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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享糯米糍放萝卜怎么弄好吃，以及萝卜糍的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
糯米萝卜粑的做法
用料
内馅料，萝卜丝一大个，肉末适量，豆腐皮适量，葱花适量，五香粉适量，酱油少量
外皮
糯米粉两斤
佐料
酱油适量，香油适量，香菜依据个人习惯添加
做法
准备好内馅料。
热锅，少许油。
放入肉末炒。
炒至出油，有肉香飘出来为止，需要耐心，不要着急。
加酱油，调味。
找个大碗，我们家用的是电饭锅内胆，将肉末装起来。
少许油，放入切小部分的豆腐皮，炒软。
将豆腐皮和肉末一起装起来。
放油，萝卜丝入锅炒。
放油，葱花入锅炒。
将萝卜丝和葱花也一起装入之前的肉末里面。
加入五香粉，适量。
搅拌均匀。
做糍仔。取四分一的糯米粉，用冷水开了。就像我们揉面做馒头一样。
搅拌好。
揉面成这样。
烧一锅开水，上面的面团分几份，直接入锅。
如果不煮，冷水的面团就会裂开，一会包了馅料就会破了。
糍仔浮上来了，就可以了。
见剩余的糯米粉倒出来，糍仔和糯米粉混合。
会很烫的。所以要小心拌匀，如果期间粉太多了，可以加点刚刚煮糍仔的开水进去一起揉面，揉成光滑的面团。
包了，做成小碗状。
将馅料包起来。
要一边包一边收口，切忌一边皮薄一边皮厚，多余的小季子扯出来，再混合面团重新使用，否则一会入锅煮就会不熟均匀了。
包好的大肚糍。包好之后，也是烧一锅开水，入锅去煮，浮起来就熟了。和煮饺子一样的。
萝卜糍粑的做法
1.准备材料：鲜萝卜500克、大米500克、面粉200克、油适量。
2.萝卜洗净，切成小丁；大米洗净，放入滚水中煮开。
3.将煮熟的大米放入搅拌机中，搅拌成粘稠状；将萝卜丁加入，再搅拌至细碎。
4.将搅拌均匀的萝卜糊和面粉混合，揉成面团，切成小块，擀成薄饼。
5.在平底锅中放入适量油，烧至7成热，放入薄饼，煎至金黄色，捞出沥油即可。
广东炸萝卜糍的做法
1、材料：胡萝卜2根，白糖适量，糯米粉适量，面包糠适量，食用油适量。
2、我们将胡萝卜削皮切片，上锅蒸熟后捣成泥，加入白糖搅拌均匀，再放入适量的糯米粉，搅拌成不沾手的面团，将面团搓成一个个小球，均匀地裹上面团糠。
3、锅中烧油，油温五成热，下入糯米丸子，小火炸至金黄酥脆，即可开吃啦。
萝卜糍的做法
食材：糯米粉适量、猪杂适量、瘦肉适量、干香菇适量、干木耳适量、虾皮适量、芹菜适量、香菜适量、葱适量、白萝卜适量
调料：盐适量、油适量、生抽适量、开水适量，胡椒粉适量
步骤
1.用开水和面，和到糯米粉不黏手为好
2.白萝卜洗干净，去皮切丝。锅下油炒熟装起。葱等配料切碎炝锅，再把猪杂、瘦肉
（先切丁）、木耳、香菇
（先泡发切丁）下锅炒熟，再跟之前炒好的萝卜丝儿一起装好。
3.用和好的面捏一层薄薄的皮
（皮薄比较好吃），把之前炒好的馅儿包好，可包自己喜欢的形状哈。
关于糯米糍放萝卜怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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