大家好，关于紫苏干怎么弄好吃窍门图解很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于干的紫苏叶怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 湖南正宗紫苏盐姜干的做法
2. 紫苏干了还能做菜吗
3. 紫苏黄瓜干怎么晒好吃
4. 干的紫苏叶怎么做好吃

湖南正宗紫苏盐姜干的做法

工具/原料

生姜

(500克)，紫苏120克，食用醋400克，食用糖180克，食用盐2克

方法/步骤

1.生姜洗干净，放到篮子里进行晾晒，将它晒干。

2.将晒好的生姜，切成大小均匀的块状，

3.把紫苏洗干净，不用去梗，洗干净即可完成。

4.用一个小碗，倒入适量的食用醋。

5.将紫苏放入锅中煮，并且倒入食用醋，适量的食用糖，并且放点适量的盐，煮完之后，就把火给关了，等它凉了。

6.紧接着，凉了之后，将切好的生姜放到一个适合的罐子里面，并且将凉了的紫苏倒入放生姜罐子里面。

7.最后我们等待三到五天之后，我们就可以食用啦。

紫苏干了还能做菜吗

可以做凉拌菜。

紫苏用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。在将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀，即可食用。

紫苏黄瓜干怎么晒好吃

晒紫苏黄瓜干先把黄瓜表皮清洗干净。然后切成4毫米左右的片，放入盆中，撒上适量的盐抓匀，腌上一夜，这时紫苏黄瓜会出很多水，把多余的水分倒掉，然后把紫苏黄瓜片放在筛子里摆放整齐，拿到阳光下晾晒，直到晒干。

这样晒的紫苏黄瓜干就非常好吃。

干的紫苏叶怎么做好吃

食材：苏子叶50克，面粉30克，鸡蛋1个，胡椒粉1茶匙，食盐少许

做法如下：

苏子叶清洗干净控干水分备用，再把面粉放入碗中，打入1个鸡蛋，加入1茶匙胡椒粉，加入少许食盐，加入适量的清水，搅拌趁稀稠状。

起锅加油烧热，油温8成热时，将苏子叶裹上一层面粉糊，然后放到油锅里，小火炸至表面金黄酥脆即可出锅！

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