山芋粉皮怎么弄好吃窍门?红薯粉皮都怎么做好吃
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红薯粉皮都怎么做好吃
最简单的就是凉拌,先把粉皮放在锅中煮熟,一般煮到透明就是熟了,这时候就可以拿出来放在碗里放凉,加入一些葱姜蒜和酱油、陈醋之类的调料,搅拌均匀即可食用,你会发现味道和口感都很不错哦!红薯粉皮除了简单的凉拌,还可以用来炖汤,在小鸡炖蘑菇里面加一些红薯粉皮也是不错的选择哦,但是由于粉皮本身比较软,所以在炖汤的时候不要太早放进去了,在汤已经炖好之后,吃的之后把泡软的红薯粉皮下进去,又是一道美味出锅了。
山芋粉皮要煮多久
用温水泡软一下,下锅只要煮5-10分钟左右就能熟了,具体时间跟你的火力大小、分量多少有关。
红薯小圆粉皮吃法
1、红薯淀粉加水稀释,打入一个鸡蛋搅拌均匀。
2、电饼铛内少放一点油,均匀抹在电饼铛内。
3、将搅拌好的淀粉糊舀2勺只电饼铛内。
4、晃动电饼铛使得淀粉糊均匀的铺在上面,盖上盖子。
5、一分半后待淀粉糊凝结且底部鼓出来泡泡后,将粉皮翻面然后盖上盖子焖2min。将做好的粉皮取出放入容器冷却即可。
红薯粉皮的15种做法
主料
干粉皮50克
黄瓜1根
辅料
香油1勺醋2勺生抽1勺盐1勺蒜适量辣椒少许
步骤1?
食材准备好。
步骤2?
粉皮要提前用水泡一下,泡软就可以了。
步骤3?
泡好的粉皮用水煮软。
步骤4?
煮好的粉皮在凉水里拔一下,这样不会粘在一起。
步骤5?
黄瓜切丁。
步骤6?
醋、生抽、香油、盐、蒜末调成汁备用。
步骤7?
捞出粉皮控干水分,放在黄瓜丁上。
步骤8?
调好的调料汁浇到上边,然后拌一下就可以了。
步骤9?
清爽开胃的凉拌菜就好了。
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