腊肉炖怎么弄好吃 腊肉炖花生的做法

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腊肉炖怎么弄好吃 腊肉炖花生的做法

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本文目录

  1. 腊肉炖花生的做法
  2. 腊肉炖茄子最简单的做法
  3. 蒜苔炖腊肉怎么吃才好吃
  4. 腊肉煮还是蒸好吃

腊肉炖花生的做法

原料

腊肉

(适量)

花生米

(适量)

方法/步骤

1/6

先将腊肉洗干净,切成一小块一小块的

2/6

然后将花生米洗干净

3/6

锅中掺水一半左右的水,将切好的腊肉和花生一起倒入锅中

4/6

因为花生可以煮很久,所以一起倒进去,也没关系

5/6

锅内可以不用加盐,因为本身腊肉就有盐分,中途锅内煮干的时候需要加水

6/6

大概要煮一个半小时左右,但是如果想煮更软一点可以在煮一段时间

腊肉炖茄子最简单的做法

主料:茄子

配料:大葱

调料:鸡精、盐、黄豆酱油

做法:

1、茄子削皮、切条,大葱切碎,配点青红椒,腊肉切片

2、锅里不放油,把茄子干炒一下,这样处理一下的茄子不吃油,炒的时候放一点油就可以了,不会觉得太油腻

3、锅里加少量油,把腊肉和大葱放锅里爆一下,再把茄子倒进去炒一会,加点蒸鱼豉油,煲仔酱,烧一会入味再加点胡椒、鸡精、盐,就可以出锅了

蒜苔炖腊肉怎么吃才好吃

蒜苔切断,腊肉切片,辣椒切碎备用,锅中烧油,下入腊肉翻炒,肥肉炒至金黄,下入蒜苔,下入辣椒,翻炒均匀,撒入少量的盐,味精,祖国

腊肉煮还是蒸好吃

蒸好吃。

腊肉先水煮,然后再蒸。先煮了腊肉再蒸不但不会影响腊肉的口感味道,还能让腊肉风味更加滋润,还可以去除腊肉中多余的盐分,煮腊肉最好用温火炖煮半小时左右,饱和脂肪会下降30%-50%,这样吃起腊肉不油不腻,口感适中。

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